Serman Nutricion Bio Jaune d'Oeuf en Poudre - Sans Gluten Sans Lactose

Bio-Eigelbpulver est une poudre de jaune d'œuf biologique pasteurisée et séchée par pulvérisation créée pour les chefs soucieux de la qualité et de la durabilité. Une solution pratique pour des recettes sucrées et salées au goût riche et à la texture homogène dans n'importe quelle cuisine.

• Jaune d'œuf 100% biologique: poudre pure, pasteurisée et séchée par pulvérisation, sans additifs.
• Sans gluten, sans lactose: adapté aux régimes alimentaires spéciaux ; certifié sans organismes génétiquement modifiés.
• Préparation simple: pour obtenir un jaune homogène, mélangez 1 part de poudre avec 1 part d'eau - rapide, propre et sans coquilles.
• Emballage sûr: présenté dans un sachet zip scellé conçu pour préserver la fraîcheur sur le long terme ; conserver dans un endroit frais et sec, aucune réfrigération requise.
• Polyvalence culinaire: idéal pour la pâtisserie, les crèmes, les sauces émulsionnées, les mayonnaises et les recettes gourmandes, aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles.

Les avantages de ce produit sont clairement intégrés dans la façon dont il simplifie la préparation : un portionnement précis, une cohérence constante dans chaque lot et une gestion plus sûre des ingrédients. La poudre de jaune biologique réduit le gaspillage et les dégâts associés aux œufs frais, tandis que la pasteurisation garantit la sécurité alimentaire. C'est un choix durable pour ceux qui veulent des ingrédients transparents, propres et respectueux de l'environnement sans compromettre le goût ou la couleur.