Alnatura Weizen - Blé biologique à haute teneur en gluten pour pain aromatisé

Les grains de blé biologiques, 1 kg, d'Alnatura, sont l'ingrédient de base pour une pâtisserie saine et des plats végétaliens riches en saveurs authentiques. Issu de l'agriculture biodynamique Bioland, ce blé offre une expérience culinaire utile à tout chef passionné de qualité et de durabilité.

• Poids: 1kg
• Origine biologique: ingrédient 100% biologique, certifié
• Agriculture biodynamique: provenance du système Bioland, avec responsabilité envers le sol et la communauté
• Type de céréales: grain de blé entier, adapté à la pâtisserie, à la cuisine et à diverses préparations
• Teneur en gluten: teneur élevée en gluten, idéale pour les pains structurés et les pâtisseries aromatiques
• Certifié végétalien: produit végétal, adapté aux régimes végétaliens
• Autres ingrédients/allergènes: peut contenir des traces de soja et de lupin
• Utilisation polyvalente: peut être utilisé comme base de pâtisserie, mais aussi comme accompagnement dans des soupes, des salades, des ragoûts ou du muesli à base de céréales fraîches

Le contenu nutritionnel et la transformation délicate assurent une valeur poétique en cuisine : les grains conservent les nutriments essentiels, et les riches saveurs, non dégradées par un traitement agressif, sont transférées au résultat final des pains et pâtisseries. Idéal pour les ménages à la recherche d'ingrédients naturels, durables et entièrement végétaliens sans compromettre la texture et le goût. Des collations copieuses aux recettes de pâtisseries croustillantes, ce blé biologique est le bon choix pour une routine culinaire authentique.