Sermand Nutrition Albumine d'Oeuf 100% Poudre Sans Gluten Sans Lactose

100 % albumine d'œuf – poudre de blanc d'œuf, obtenue à partir d'œufs fermiers, parfaite pour les cuisines professionnelles, les pâtissiers et les athlètes à la recherche d'une nutrition propre. Le processus de séchage moderne préserve les protéines et les acides aminés essentiels, offrant une texture fine et une durée de conservation allant jusqu'à 24 mois.

• 100% albumine pure: blanc d'œuf en poudre, sans additifs, pour une pureté et une consistance optimales.
• Origine naturelle: obtenu à partir d'œufs fermiers, pour un goût neutre et une origine responsable.
• Sans gluten: convient aux régimes sans gluten sans compromis sur les recettes.
• Sans lactose: idéal pour les personnes sensibles au lactose, sans effets secondaires dans les préparations.
• Pasteurisé: procédé de pasteurisation pour la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine.
• Emballage vide: emballage sous vide pour un maximum de fraîcheur et sans grumeaux, avec refermeture.
• Longue durée de conservation: jusqu'à 24 mois à compter de la production, grâce à une technologie de séchage avancée.
• Facile à utiliser: mélanger 1 part de poudre avec 9 parts d'eau pour une texture homogène et mousseuse.
• Poids net: 1 kg, facile à ranger en cuisine pour un usage répété.
• Aucun additif: formulation simple, sans ajouts inutiles de goût ou de texture.

Les avantages de ce produit se traduisent par une flexibilité en cuisine : vous pouvez intégrer de l'albumine dans des meringues, des soufflés, des omelettes ou des shakes protéinés sans en compromettre la texture ou le goût. Grâce à la pasteurisation, il peut être utilisé en toute sécurité dans des recettes hygiéniquement sensibles, et le fait qu'il soit sans gluten et sans produits laitiers le rend adapté à une variété de régimes alimentaires. L'emballage sous vide garde la poudre sèche, non grasse et prête à l'emploi où et quand vous en avez besoin, garantissant des performances constantes lors de grandes préparations ou dans la cuisine de tous les jours. Utilisez l'albumine comme source constante de protéines pour les choux, les desserts légers ou les shakes post-entraînement, pour obtenir des résultats professionnels dans le confort de votre propre cuisine.