Sorgho biologique Oltresole - Sorgho blanc décortiqué 1 kg d'Italie

Le sorgho à coque blanche biologique, 1 kg, cultivé en Italie, est un choix équilibré pour les repas familiaux : une source naturelle de fibres, de nutriments essentiels et une saveur délicate, adaptée à une variété de recettes quotidiennes.

• Volume et forme: Paquet de 1 kg de haricots décortiqués, crus et prêts à cuire.
• Origine biologique: sorgho blanc cultivé en Italie dans des systèmes d'agriculture biologique, avec traçabilité et standards de qualité élevés, livré via le réseau Oltresole.
• Profil nutritionnel: riche source de fibres, de fer, de magnésium, de phosphore, de potassium et de zinc ; contient des antioxydants et des vitamines du complexe B (niacine), contribuant à une alimentation équilibrée.
• Sans gluten: alternative naturelle aux régimes sans gluten, facile à introduire dans divers menus.
• Polyvalence culinaire: peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts, les accompagnements, les salades froides, les flocons ou le porridge ; la farine de sorgho peut être utilisée pour faire du pain, des gâteaux, des tartelettes, de la polenta, des biscuits et autres pâtisseries.
• Qualité et partenariat: Sélection Oltresole, contrôle de toute la chaîne d'approvisionnement et collaborations directes avec les producteurs pour garantir une saveur authentique et une cohérence dans chaque emballage.
• Caractéristiques durables: la plante de sorgho est connue pour son adaptabilité aux conditions difficiles, ce qui reflète également la qualité des matières premières de cet assortiment.

Le sorgho blanc décortiqué est une option digestive en raison de sa teneur en fibres naturelles et constitue une base solide pour remplir les repas sans surcharger de calories. Son arôme délicat peut facilement l'adapter aux soupes crémeuses, aux salades croquantes ou aux accompagnements aromatiques, et la farine obtenue à partir du sorgho ouvre la possibilité d'expérimenter du pain, des sucreries ou des pâtisseries sans gluten. Avec Oltresole, chaque pack assume la promesse de fraîcheur, de pureté et d'authenticité italienne, idéal pour la famille moderne à la recherche d'options nutritives, durables et savoureuses.