India Gate Riz Basmati Sella - Grains Extra Longs Aromatisés 1 kg

INDIA GATE Le riz Sella Basmati est un riz blanc de qualité supérieure provenant d'Inde avec un grain extra long et un parfum caractéristique. Il convient aux cuisines modernes qui souhaitent une garniture aérée au goût intense et aux grains qui restent séparés après la cuisson.

• Type de riz: Sella basmati à grain long, fin et aéré qui cuit sans coller.
• Origine et grain: Cultivé dans la région du Terai, au sud de l'Himalaya, offrant la présentation classique du basmati authentique.
• Arôme et goût: Naturellement parfumé avec de légères notes de noisette, caractéristiques du basmati de haute qualité.
• Processus et maturation: Haricot Sella mûri pendant deux ans pour sa consistance, sa saveur profonde et sa texture délicate.
• Fabricant: KRBL, créé en 1889, leader dans la récolte, la transformation et l'exportation de riz basmati avec des contrôles de qualité rigoureux.
• Cuisson et utilisation: Recommandé en accompagnement de poissons, viandes et légumes ; convient comme base pour les plats asiatiques au wok.
• Emballage: Colis de 1 kg, idéal pour la famille ou la cuisine à usage régulier.
• Mode d'emploi: Lavez le riz, laissez-le tremper dans l'eau pendant environ 2 heures, puis faites bouillir 1 tasse de riz dans 2 tasses d'eau, à feu doux, pendant 13 à 14 minutes, suivi d'un repos de 5 minutes.

Après cuisson, le riz développe la saveur distincte du basmati, ayant une texture douce et moelleuse, avec des grains séparés et sans devenir collant. Grâce à la maturation minutieuse et au contrôle qualité de KRBL, ce riz reste constant en termes de goût et de consistance, même lors de croisières culinaires plus longues. C'est le choix idéal pour les currys authentiques, les plats asiatiques et les variantes de wok, mais aussi comme accompagnement élégant pour les plats de poisson, de viande ou de légumes.