MyEy VollEy Ei Ersatz 200g - Poudre végétalienne pour la cuisine et la pâtisserie

MyEy VollEy Ei Ersatz est le substitut d'œuf à base de plantes idéal pour la cuisine moderne : une poudre polyvalente adaptée à la pâtisserie, à la cuisine et aux plats végétaliens qui apporte volume, texture et connectivité aux recettes sans œufs.

• Quantité: Paquet de 200g, conçu pour des usages répétés en cuisine, avec une longue durée de conservation.
• Ingrédients biologiques et végétaliens: les ingrédients sont issus en proportion importante de l'agriculture biologique (75,6%), avec de la fécule de maïs bio, des protéines végétales (de pomme de terre, pois, farine de lupin), de la maltodextrine bio, du sel et des extraits naturels, le tout sans œufs ni produits d'origine animale.
• Composition pour la cuisine: la formule comprend des ingrédients spécialement choisis pour remplacer l'œuf dans divers rôles culinaires – liant, desserrant, enrichissant la texture et le goût de divers plats.
• Diverses utilisations culinaires: convient aux pâtes, sauces, crèmes, entrées, plats principaux et desserts (par exemple crêpes), offrant la même fonctionnalité que l'œuf dans les recettes végétaliennes.
• Guide de préparation et d'utilisation: pour un résultat homogène, mélanger selon la consistance souhaitée ; comme base, utilisez le rapport de 1 partie de poudre MyEy pour 5 parties d'eau (1+5 = Ey). D'autres détails d'utilisation sont disponibles sur l'emballage ou sur le site MyEy.

VollEy n'est pas seulement une option pour le véganisme : c'est une solution pratique pour tous ceux qui souhaitent réduire les œufs ou les graisses animales dans leur alimentation, en conservant la texture et le volume des pâtes ou des plats. Grâce à la combinaison d'ingrédients végétaux et à un processus de séchage minutieux, le produit s'intègre facilement dans les recettes quotidiennes, du petit-déjeuner aux desserts, avec un faible impact sur le cholestérol. Idéal pour les cuisiniers à domicile, les familles à la recherche d'alternatives saines et les restaurants souhaitant des options végétaliennes cohérentes au menu.