Riz brisé au jasmin Royal Thai – Excellente base pour les plats au wok

Le riz brisé au jasmin Royal Thai est un choix haut de gamme pour les cuisines modernes : aromatique, avec des grains séparés après la cuisson, idéal pour le wok ou comme plat d'accompagnement sophistiqué. Le fabricant Royal Thai Rice est connu pour sa tradition et son orientation vers la qualité, et les grands sacs de 20 kg garantissent une longue durée d'utilisation dans les restaurants ou les grandes maisons.

• Type de riz: Riz brisé au jasmin, issu de riz thaïlandais de qualité.
• Conditionnement et quantité: 1 x 20 kg net, adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle ou en famille nombreuse.
• Origine et réflexion sur la marque: Royal Thai Rice, marque fondée en 1996, synonyme d'expérience et de constance dans le riz aromatique.
• Ingrédients: Riz brisé au parfum de jasmin.
• Instructions de préparation: Lavez le riz deux fois avant la cuisson. Pour 1 tasse de riz, ajoutez 1,5 tasse d'eau, couvrez et laissez cuire environ 10 minutes. Ne remuez pas pendant la cuisson, puis laissez infuser encore 10 minutes.
• Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec dans un garde-manger ou un placard de cuisine ; bien fermer le récipient après ouverture pour conserver la fraîcheur.
• Caractéristiques sensorielles: Arômes distincts de jasmin, grains séparés après cuisson, texture légèrement ferme mettant en valeur les sauces et les saveurs asiatiques.
• Utilisations culinaires: Parfait pour les plats au wok, les accompagnements, les salades de riz ou les plats de viande, poisson et légumes pour un équilibre entre saveur et texture.
• Fabricant/Importateur: Asia Express Food BV, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Pays-Bas.

Les avantages de ce riz au jasmin brisé sont clairs : l'arôme intense du jasmin ajoute un profil de saveur distinct aux plats orientaux, tandis que les grains coupés conservent une texture pleine après la cuisson, évitant ainsi un caractère collant excessif. Une grande quantité dans un seul paquet simplifie la planification des menus dans les restaurants ou les fournitures hebdomadaires à la maison. De plus, des instructions de cuisson claires permettent d'obtenir facilement un plat d'accompagnement parfait avec un rapport eau/riz reproductible, garantissant des résultats constants à chaque fois dans le wok ou comme plat d'accompagnement.