Oltresole Ceci Bio Pois Chiches Secs 1 Kg - Sans Gluten Cuisson Facile

Les pois chiches secs biologiques Oltresole sont une légumineuse 100% biologique, issue de cultures contrôlées et certifiées, conditionnée dans un emballage de 1 kg idéal pour votre famille. Parfait pour la cuisine de tous les jours, c'est une base polyvalente pour les soupes, les salades, les crèmes et les recettes traditionnelles.

• Origine biologique et certification: Pois chiches secs Oltresole sélectionnés selon des normes de qualité élevées, issus de cultures certifiées pour la sécurité alimentaire.
• Conditionnement et quantité: Colis de 1 kg, parfait pour un usage familial ou pour les cuisines des restaurants, bars et autres établissements.
• Sans gluten: ingrédients naturels et sans gluten, idéaux pour les régimes hypocaloriques, végétariens et végétaliens.
• Profil nutritionnel riche: excellente source de protéines végétales, de fibres et de minéraux essentiels (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).
• Cuisson et texture: temps de cuisson environ 45 minutes ; avant la cuisson, rincer à l'eau courante et laisser tremper pendant 12 heures pour une texture optimale ; après la cuisson, il devient doux et beurré.
• Diverses utilisations culinaires: idéal pour les soupes et ragoûts crémeux, les salades copieuses, le houmous, les falafels et autres recettes inspirées de la cuisine italienne ou du Moyen-Orient.
• Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec pour conserver longtemps la saveur et la fraîcheur.

Les pois chiches biologiques Oltresole sont un choix judicieux pour ceux qui souhaitent inclure des protéines végétales dans leur alimentation, que ce soit pour un repas copieux ou pour des recettes rapides et saines. En raison de sa haute teneur nutritionnelle, il convient aux régimes hypocaloriques, au véganisme ou au végétarisme, offrant une texture pleine de saveur dans les soupes, les salades ou les crèmes. Pour préserver la saveur, répétez le processus de rinçage et de trempage et dégustez un ingrédient simple, mais riche en caractère.