Assaisonnement concentré au tamarin COCK pour la cuisine asiatique

COCK Tamarinde, Konzentrat est le concentré authentique pour les cuisines amoureuses des saveurs asiatiques. Idéal pour les chefs qui souhaitent ajouter rapidement une note acidulée distinctive à des recettes telles que le Pad Thai, les sauces ou les marinades.

• Taille et emballage: 850g net dans un récipient en plastique avec couvercle rouge, conçu pour un dosage facile.
• Principaux ingrédients: Tamarin 80%, eau, conservateur E211.
• Goût: Saveur acidulée caractéristique du tamarin, parfaite pour équilibrer le sucré et le salé dans les sauces et marinades.
• Utilisation culinaire: Convient à une large gamme de plats asiatiques, notamment le Pad Thai, les sauces à la viande ou aux légumes, les currys et les soupes.
• Instructions de stockage: Conserver dans un endroit sec et frais ; après ouverture, réfrigérer.
• Fabricant & distributeur: COCK Brand, importateur KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO KG, Allemagne.

Avantages : Ce concentré de tamarin fournit une source naturelle d'acides aromatiques, accélérant la préparation de plats asiatiques sans nécessiter plusieurs ingrédients supplémentaires. Avec une texture dense, il ajoute de la texture et une couleur riche aux sauces et currys, permettant un contrôle précis des niveaux d'acidité dans chaque pot. Une utilisation régulière en cuisine peut rapidement transformer un plat simple en une expérience authentiquement asiatique avec l'équilibre parfait entre le sucré, l'aigre et l'umami.