Bio Rohkaffee Sumatra Gayo Grains de café vert certifié Eco GMP de qualité supérieure – Idéal pour torréfier à la maison

Bio Rohkaffee – Grüner Hochland Kaffee Sumatra Gayo est un café en grains vert biologique, certifié GMP, idéal pour les amateurs qui préfèrent torréfier leur café à la maison et façonner complètement leur profil aromatique.

• Origine: Sumatra Gayo (île de Sumatra du Nord), région d'Aceh, au sein de la chaîne de montagnes Bukit Barisan
• Qualité: Arabica Catimor / Garundang, qualité Grade 1, semi-lavé
• Certifications: biologique selon le règlement UE. 834/2007 (DE-ÖKO-039); Certifié GMP, conforme aux normes de l'industrie pharmaceutique
• Baies: Café vert 100% bio, conditionné en sachet de 500 g
• Emballage: sachet opaque avec fenêtre, pour visualiser les grains sans compromettre leur fraîcheur
• Utilisation: convient à tous les types de grille-pain ; recommandé pour le processus de Selbströsten à la maison
• Instructions de torréfaction: recommandation de torréfaction City Roast Plus / Full City Roast pour extraire la douceur et le corps riche
• Manipulation prudente: ne pas moudre les grains verts avant de les torréfier dans des filières électriques ou des machines à café ; cela peut nuire à l'équilibre des saveurs
• Conseils et sécurité: le processus de production suit des normes élevées, telles que celles de l'industrie pharmaceutique, garantissant cohérence et traçabilité

Les bénéfices pour vous : Les haricots verts 100% bio vous offrent la liberté d'ajuster l'intensité de la torréfaction, des notes végétales légèrement herbacées à la douceur intense au fur et à mesure qu'ils rebondissent dans la torréfaction. Le profil du Sumatra Gayo est décrit comme ample, avec une douceur herbacée qui suit, un corps velouté et une acidité très discrète, parfaitement équilibré après les torréfactions plus foncées. Grâce à la certification biologique et aux normes GMP, vous obtenez un produit sûr, responsable et cohérent dans chaque lot. Idéal pour les amateurs qui apprécient un café au caractère distinctif de Sumatra, préparé selon les souhaits de chaque torréfacteur.