Café colombien C&T d'Amérique du Sud en grains entiers 1 kg - Café de spécialité à saveur riche et faible acidité

Découvrez une spécialité de café de Colombie, située dans le « Triangle des Saveurs » sud-américain. Les grains entiers fraîchement torréfiés offrent une expérience aromatique équilibrée avec une faible acidité, parfaite pour les amateurs de café qui ne veulent pas choisir entre la couleur et la pureté du goût.

• Origine: Colombie, un café issu de régions de qualité où l'arôme rencontre la consistance dans chaque tasse.
• Profil de café: 100% Arabica, grains entiers, type premium, sélectionnés pour un corps ample et de subtiles notes sucrées.
• Processus de torréfaction: torréfaction longue au fût pour faire ressortir les arômes indigènes sans ressentir une amertume excessive.
• Fraîcheur: torréfié en petites quantités et, sur demande, fraîchement moulu pour une saveur intense à chaque tour de préparation.
• Acidité: réduit, pour une clarté gustative et une sensation équilibrée en tasse.
• Polyvalence de préparation: convient à toutes les méthodes principales — filtre, presse française, cafetière expresso ou moka — avec d'excellents résultats dans chacune d'elles.
• Recommandations de préparation: pour une tasse optimale, utilisez 7 à 10 g de café à 85-90°C et ajustez la mouture selon la méthode choisie.
• Validité: 24 mois à compter de la torréfaction, avec la saveur préservée dans les grains pour conserver leur fraîcheur jusqu'à leur utilisation.

Bénéfices : Il vous offre un café complet, au profil aromatique clair et constant, adapté aussi bien au début de la journée qu'aux moments d'exploration gustative. Grâce au processus de torréfaction doux mais efficace, vous obtiendrez une tasse équilibrée avec un corps riche et de douces nuances de noix légèrement sucrées. Les grains entiers restent frais plus longtemps et la possibilité de les moudre sur commande garantit une saveur maximale à chaque infusion. Le meilleur choix pour ceux qui apprécient le café colombien comme norme de qualité dans chaque tasse, quel que soit l'équipement utilisé.