Café Lebensbaum Mexiko Plantagen 100% Arabica en grains 500 g - Arôme doux et équilibré, notes de caramel

Café de plantation mexicain, 100% Arabica, grains entiers livrés en 2 x 250g (500g au total). Cultivé à 1 000 mètres d'altitude dans la Sierra Madre de Chiapas, au milieu d'arbres ombragés, et torréfié dans notre torréfaction biologique en Allemagne pour offrir un café onctueux et harmonieux aux délicates notes de caramel.

• Origine: Mexique – Sierra Madre de Chiapas, 1 000 m d'altitude, cultivé à l'ombre à côté des deux arbres pour une croissance naturelle.
• Type de café: 100% Arabica, grains entiers (grain entier) pour une mouture souple selon la machine.
• Transformation et torréfaction: agriculture biodynamique, récolte manuelle, grains soigneusement torréfiés dans l'un des plus anciens torréfacteurs bio d'Allemagne ; profil équilibré avec une fine saveur de caramel.
• Certifications: Label biologique de l'État allemand et label biologique de l'UE, aucun autre allergène spécifié.
• Emballage: 2 boîtes de 250 g chacune, soit 500 g au total, pour une fraîcheur optimale entre les utilisations.
• Recommandation de préparation: idéal pour Caffè Crema avec une machine à expresso entièrement automatique ; il met en valeur la crème et apporte une saveur douce-onctueuse dans la tasse.

Avantages : les grains entiers préservent l'arôme naturel et la douceur du café jusqu'au broyage, et une torréfaction soignée assure une mémoire équilibrée entre corps, acidité et finale caramel. Ce profil est parfait pour les moments où vous souhaitez un café copieux et cohérent dans chaque tasse, que vous prépariez un expresso crémeux ou un riche Caffè Crema dans une machine à café entièrement automatique. Un commentaire responsable pour les amateurs de café qui apprécient une origine claire, les pratiques biodynamiques et un goût distinct mais accessible.