Café Quindio Cidre Bourbon Café de spécialité 100% Arabica Origine Unique Colombie Notes Jasmin Lime Chemex V60

Le café de spécialité Café Quindio Bourbon Sidra est un choix judicieux pour les amateurs de café haut de gamme : des grains 100 % Arabica de Colombie, cultivés dans les hautes terres de Quindío, aux arômes naturels de jasmin et de citron vert. Une expérience équilibrée, idéale pour Chemex ou V60, mais suffisamment polyvalente pour n'importe quelle méthode de brassage.

• Origine: Haricots 100% Arabica Excelso de la région de Quindío en Colombie, sélectionnés à la main pour une consistance et une maturité optimales.
• Profil gustatif: notes florales de jasmin, suivies d'accents de citron vert, avec des saveurs complémentaires de caramel et de cassonade pour une finale ample et persistante.
• Score SCA: 88,5 tasse, offrant une tasse fine et équilibrée avec une acidité modérée et un corps rond.
• Torréfaction: torréfaction légère, préservant la clarté des arômes naturels et le caractère d'origine
• Méthodes de préparation: idéal pour l'espresso avec le café automatique, mais aussi pour les filtres ou les méthodes manuelles comme Chemex, Hario V60, pour-over ou French press.
• Emballage: sachet avec valve de dégazage unidirectionnelle, fermeture qui préserve la saveur et système de refermeture pour une fraîcheur longue durée.
• Durabilité et traçabilité: les haricots proviennent directement des petits agriculteurs de Quindío, avec une traçabilité totale et le soutien de la communauté ; orientation vers des pratiques agricoles responsables.
• Entreprise familiale: Fabriqué par une entreprise locale dirigée par des femmes avec un engagement envers la qualité, la communauté et l'équité.
• La garantie de fraîcheur: torréfié à la maison et livré dans un emballage pratique et refermable, pour que chaque portion garde intacte sa fraîcheur.

Choisissez ce café pour une expérience unique : l'arôme floral de jasmin s'ouvre dans la tasse avec clarté, tandis que les notes de citron vert ajoutent une touche rafraîchissante. Il convient à tout moment de la journée, que vous prépariez une portion de crème expresso ou une tasse propre et claire grâce au Chemex ou au V60. La fraîcheur est protégée par l'emballage spécial, et son histoire d'agriculteurs colombiens ajoute une réelle valeur à chaque gorgée, faisant de ce café non seulement une boisson, mais une expérience durable et authentique.