Cardamome entière Herbaria - Des saveurs riches pour une cuisine délicieuse dans des recettes gastronomiques

Découvrez la Cardamome entière de la région de Kandy, au cœur du Sri Lanka, qui fait partie de la gamme Organic Gourmet Basics. Le pack de 20 g est conçu pour les cuisines ouvertes aux épices authentiques et durables, offrant une saveur riche et mémorable aux recettes gourmandes.

Caractéristiques

• Gousses de cardamome entières, certifiées biologiques, cueillies à la main par de petits agriculteurs en cultures mixtes.
• Poids : 20 g par paquet ; disponible exclusivement sur commande ferme.
• Emballage pratique : boîtes de conserve et moulins en verre empilables, conçus pour préserver la saveur et garder la cuisine bien rangée.
• Origine : de la région de Kandy, Sri Lanka ; d'autres origines potentielles pour la gamme gastronomique biologique incluent les Verapaces (Guatemala) ou les collines des Cardamomes.
• Conseil d'utilisation : Cuire avec les gousses entières, remettre dans la poêle en fin de cuisson pour une infusion contrôlée.
• Certifications : ingrédients issus de cultures certifiées biologiques pour une gastronomie responsable.
• Livraison sur commande ferme ; le délai de livraison est de 10 à 20 jours ouvrables, selon la saison et les jours fériés ; le produit ne peut pas être retourné conformément au GEO 34/2014, art. 16 allumé. c.
• Utilisation polyvalente : idéal pour les infusions dans les currys, les sauces, les soupes, les desserts, les liqueurs ou les marinades de viande.

Avantages

• Une note aromatique distinctive à vos plats, ajoutant de la profondeur et de la complexité, des currys et sauces aux soupes et desserts.
• Infusion contrôlée : des dosettes entières permettent d'extraire les saveurs exactes pendant la cuisson, et peuvent ensuite être délicatement retirées à la fin pour un équilibre précis.
• Gastronomie responsable : La gamme Organic Gourmet Basics soutient une cuisine biologique moderne avec des épices de haute qualité récoltées de manière responsable auprès des agriculteurs locaux.
• Parfait pour les cuisiniers passionnés ou les expériences culinaires : des infusions dans les liqueurs et les thés, aux marinades pour la viande ou aux garnitures pour les desserts.
• Les inclusions entrepreneuriales dans la cuisine de tous les jours : peuvent stimuler le brainstorming culinaire, ouvrant des possibilités variées de provenances et de saveurs, du bio traditionnel au bio innovant.
• Mode d'utilisation intelligent : préserver les saveurs grâce à un emballage durable et compact, facilitant le stockage et la mesure précise en cuisine.