Castelló Érythritol Naturel de Confiserie - Sucre en Poudre Naturel Sans Calories Pour Glaçages Et Desserts 850 g

Castello depuis 1907 propose de la poudre d'érythritol naturel, un édulcorant 100 % naturel adapté à ceux qui veulent renoncer au sucre sans compromettre le goût ou la texture. C'est le choix idéal pour les personnes suivant un régime (céto, paléo), pour les diabétiques et pour les sportifs, offrant la douceur familière sans effet sur la glycémie.

Caractéristiques

• Paquet de 850 g de poudre fine, facile à doser et à utiliser.
• Texture plus douce que l'érythritol granulé, qui se dissout rapidement dans les liquides et les pâtes.
• 0 calories, 0 glucides nets et 0 indice glycémique, ce qui en fait une alternative sûre pour les régimes sensibles au sucre.
• Il adhère facilement aux surfaces alimentaires, donnant une apparence attrayante et une douceur constante sans grumeaux.
• Parfait pour les glaçages, les garnitures, les sauces et les décorations de pâtisserie, notamment les crêpes, les gaufres et les glaces.
• C'est un choix populaire pour les recettes qui nécessitent une dissolution rapide du sucre, comme les crèmes, les sirops et les boissons chaudes ou froides.
• Propriétés idéales pour les régimes spéciaux : céto, paléo, diabète, candida et sportifs.
• Informations pratiques : 10 g d'érythritol en poudre apportent à peu près le même goût sucré que 7 g de sucre, avec une saveur et une texture similaires au sucre en poudre.

Avantages

Avec la poudre naturelle d'érythritol, vous pouvez réduire la consommation de sucre sans compromettre le goût ou l'apparence de vos desserts. Sa douceur agréable s'intègre parfaitement dans les glaçages brillants, les crèmes onctueuses et les sauces, aidant à obtenir une consistance uniforme sans rire ni grumeaux.

Les bienfaits pour la santé incluent un indice glycémique de 0 et zéro calorie, ce qui le rend adapté aux régimes alimentaires équilibrés et aux programmes de contrôle de la glycémie. Il convient aux décorations décoratives sur des crêpes, des gâteaux ou des desserts non artériels, apportant une note finale douce et agréable sans impact significatif sur l'énergie quotidienne.

De plus, sa texture fine et sa capacité à se dissoudre rapidement le rendent utile aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles : des glaçages rapides pour gâteaux aux garnitures pour gâteaux, muffins ou glaces. Le choix idéal pour ceux qui souhaitent contrôler leur apport calorique et profiter d’une douceur authentique et naturelle.