CoffeePearls Moka Khulani Bean du Yémen – 100 % Arabica, grains entiers, café de spécialité

Les grains Moka Khulani du Yémen, disponibles dans la collection CoffeePearls®, sont une spécialité 100% Arabica, en grains entiers, fraîchement torréfiés en Allemagne. Destiné aux amateurs de café à la recherche d'une rareté authentique, cultivée dans les hauteurs de la région de Bani-Khulan.

• Origine: Yémen — Région de Bani-Khulan, altitude de culture 1 400–2 500 m
• Traitement: Arabica naturel
• Couplage: Note café 85
• Baies: 100% Arabica, grains entiers
• Torréfaction: Fraîchement torréfié en Allemagne
• Emballage: Eco-Line sans aluminium, papier kraft et film protecteur écologique
• Méthodes de préparation recommandées: Presse française, Chemex, vers-over, bouilloire Moka (Bialetti) ou porte-filtre
• Arôme: Doux, fruité, avec des notes d'abricot et d'épices subtiles, complétées par une nuance légèrement fumée

Ce café vous invite à un voyage sensoriel au cœur du Yémen : la douceur naturelle se mêle à une structure ample, et les arômes s'ouvrent progressivement dans la tasse, révélant un profil Moka distinctif propre à la région de Bani-Khulan. Pour en apprécier pleinement la complexité, il est recommandé de le déguster à température modérée, sans lait ni sucre, pour laisser pleinement ressortir les notes d'abricot, d'épices et de fumée. De par sa rareté, cultivé par plus de 100 exploitations familiales en terrasses de montagne, ce café peut être décrit comme un véritable luxe pour des dégustations, des moments d'inspiration ou un cadeau authentique pour les connaisseurs de cafés de spécialité.