Colorant Alimentaire Violet Sugarflair - Lot de 4 Couleurs Ultra Concentrées pour Fondants et Bonbons

Le colorant alimentaire Sugarflair Purple Paste - Lot de 4 nuances violettes satinées est le choix idéal pour les chefs pâtissiers et les amateurs de pâtisserie qui souhaitent une couleur intense avec un minimum d'effort. Conçu pour être utilisé sur des aliments à base d'eau, cet ensemble offre des nuances élégantes avec une finition satinée et un éclat subtil, parfaites pour des décorations exquises sur fondant, pâte d'amande, fondant et crèmes de décoration.

Caractéristiques

• Contenu: 4 pâtes colorantes de 25 g chacune.
• Nuances incluses: Violette, Lavande, Violet Raisin, Violet Foncé.
• Concentration: très concentré, nécessite de petites quantités pour des résultats intenses.
• Finition: nuances satinées avec une légère brillance, idéales pour des décorations élégantes.
• Compatibilité: convient à tous les aliments à base d'eau – fondant, massepain, pâte à sucre, glaçages, crème au beurre, pâte.
• Mode d'emploi: piquer le pigment avec un cure-dent et pétrir soigneusement jusqu'à obtenir la couleur désirée.
• Ingrédients: Humectant E422, Épaississant E551, Colorants E122, E133, E170i, E104.
• Avertissements: E122 et E104 peuvent affecter l'activité et l'attention des enfants.
• Fabricant/Importateur: Flair de sucre; NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP, Amsterdam, Pays-Bas.

Avantages

• : une petite quantité de pâte assure des nuances riches, facilitant le contrôle chromatique et l'économie de matière.
• Polyvalence professionnelle: idéal pour colorer fondant, massepain, pâte à modeler, glaçage royal et crème au beurre, tous résultats uniformes sur supports aqueux.
• Nuances professionnelles: la gamme Satin propose des tons mauves élégants, proche du pastel, avec un éclat subtil pour des décors sophistiqués.
• Contrôle simple des couleurs: la recommandation d'une utilisation avec un cure-dent et un pétrissage prolongé assure la reproduction des couleurs dans tous les produits à base d'eau.
• Qualité et sécurité en pratique : des ingrédients sélectionnés pour leur consistance confiserie, avec des avertissements clairs sur les effets potentiels de certains pigments sur les enfants.
• Guide pratique pour des résultats cohérents: l'ensemble est conçu pour fournir des résultats professionnels dans votre cuisine, que vous prépariez des gâteaux, des tartelettes ou des décorations comestibles.