CT Guatemala Maya Land Café de spécialité en grains entiers 500 g – Aromatique, faible acidité, torréfaction fraîche

Café de spécialité du Guatemala, pays des Mayas, soigneusement torréfié pour faire ressortir des saveurs authentiques et un corps plein. Convient aux amateurs de café à la recherche d'équilibre, de notes riches et d'une légère acidité, notamment pour les différentes méthodes d'infusion.

• Origine: Guatemala, Amérique centrale – terroir volcanique qui stimule un profil aromatique net et distinct.
• Céréales entières • 500 g: Café en grains 100% guatémaltèque, sans additifs, conditionné en petits lots pour plus de fraîcheur.
• Rôtissage long au tambour: processus long, contrôlé par le Röstmeister, pour un goût équilibré, avec un corps riche et un arôme intense.
• Arôme: profil aromatique net avec de légers accents de cacao, finale persistante et faible acidité.
• Fraîchement moulu sur commande: sur demande, il peut être fraîchement moulu pour obtenir un maximum de saveur dans n'importe quel mode de préparation.
• Polyvalence de préparation: efficace aussi bien dans le filtre, la presse française, que dans la machine à expresso ou la cafetière moka ; excellents résultats dans toutes les méthodes.
• Validité et conservation: jusqu'à 24 mois après la torréfaction pour une saveur pleine ; après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 21 jours.

Bénéfices : Une expérience café équilibrée, pleine de caractère, parfaite pour un début de journée ou un moment de dégustation. Les grains entiers garantissent une fraîcheur maximale jusqu'au broyage, et leur profil peut être « sauté » en fonction de la méthode choisie – d'une infusion claire à verser à un expresso dense et crémeux. Une torréfaction longue en fût optimise le développement des arômes naturels, offrant un café avec une pointe de cacao et une texture homogène. Pour conserver la fraîcheur, conserver l'emballage fermé entre les utilisations et, une fois ouvert, réfrigérer et utiliser dans les 21 jours.