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L'érythritol en poudre biologique, 100 % naturel et végétalien, est l'édulcorant sans sucre idéal pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée sans compromettre le goût. Le paquet de 1 kg de Dragon Superfoods offre une option polyvalente pour les boissons, les desserts et les collations sucrées avec une douceur agréable mais modérée.
L'érythritol procure une douceur agréable avec un impact minimal sur la glycémie, ce qui en fait un choix approprié pour les régimes faibles en glucides. En raison de sa composition, l’organisme peut l’absorber sous une très petite forme et la majeure partie est excrétée dans l’urine, ce qui lui confère un profil énergétique presque nul par rapport au sucre ordinaire. Cette fonctionnalité en fait une option populaire pour les personnes intéressées par le contrôle de la glycémie et les régimes cétogènes. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des effets digestifs, il est donc recommandé de respecter la dose journalière recommandée.
En cuisine, l’érythritol en poudre est une alternative pratique au sucre, avec un goût pur et sans arrière-goût prononcé. Il s'intègre facilement dans les boissons et les produits de boulangerie, et dans les recettes de pâtisserie ou de chocolat, il peut apporter la douceur souhaitée sans calories supplémentaires ni pics de glycémie. Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de garder à l’esprit que le goût sucré est légèrement inférieur au sucre et peut nécessiter des ajustements selon la recette.
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