Fondant Noir SmartFlex 250 G - Facile à manipuler et s'étale en douceur, parfait pour recouvrir et décorer

Le Fondant Black Velvet SmartFlex, 250 g, est un fondant noir de haute qualité conçu pour enrober des gâteaux, réaliser des figurines et des décorations comestibles, adapté aussi bien aux chefs professionnels qu'amateurs. Sa texture veloutée et son fini lisse confèrent à vos créations un aspect sophistiqué.

Caractéristiques

• Texture veloutée, surface parfaitement homogène et finition agréable au toucher, idéale pour un rendu professionnel.
• Facile à manipuler : le fondant s'étale très bien, peut être roulé finement, ne se casse pas, ne se fissure pas et ne colle pas lors du roulage.
• Élasticité et peluches sur les détails : peut être utilisé pour des décorations fines, des figurines et des ornements aux bords tranchants.
• Couleur noire intense : un colorant noir (E153) est incorporé à la composition pour un résultat profond.
• Adaptable à différentes températures : il peut être utilisé dans différentes gammes climatiques, du méditerranéen au nordique.
• Ingrédients de base : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, palmiste hydrogéné), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant noir (E153), gomme xanthane, arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique).
• Conservation simple : conserver dans un endroit sec à 16-23°C, à l'abri de la lumière et de l'air ; après ouverture, remettez la dose restante dans l'emballage d'origine pour éviter le dessèchement.
• Emballage pratique de 250 g conçu pour de multiples usages avec enrobage et décoration durables.
• Informations du fabricant : SmartFlex, Nagytarcsa, Szilas utca 5, 2142, Hongrie.

Avantages

• Des résultats professionnels sans effort supplémentaire : roulage facile et finition uniforme, idéal aussi bien pour les garnitures de gâteaux que pour les décorations détaillées.
• Durabilité pendant le travail : Il ne se casse pas, ne se fissure pas et ne colle pas pendant le fonctionnement, ce qui vous permet de créer des conceptions complexes avec précision.
• Flexibilité d'utilisation : convient pour couvrir entièrement le gâteau, mais aussi pour les figurines, les fleurs, les bordures et autres détails décoratifs.
• Rangement facile : l'emballage se ferme facilement pour éviter le dessèchement ; le stockage dans des conditions optimales permet de conserver la fraîcheur du fondant.
• Compatible avec différents environnements de travail : adaptés aux différentes conditions de température, les résultats restent cohérents en atelier ou à la maison.
• Un choix économique pour les projets de toute taille : le paquet de 250 g convient à plusieurs projets de décoration ou tests de couleurs et de textures.

Instructions pratiques: si vous suivez les instructions sur l'emballage, assurez-vous que le fondant reste dans son emballage d'origine après ouverture pour éviter qu'il ne sèche. Conservez-le dans un endroit sec à la température recommandée pour des résultats cohérents lors de la décoration.

Ce produit est conçu pour offrir une finition nette, un roulage sans effort et une flexibilité d'utilisation qui aide les chefs professionnels et amateurs à faire passer leurs projets de pâtisserie au niveau supérieur. Pour des réglages précis, chaque détail compte, et SmartFlex Black Velvet vous offre le contrôle et la fiabilité dont vous avez besoin.

Remarques : Les informations sur les ingrédients, le stockage et l'utilisation sont alignées sur les spécifications du fabricant pour SmartFlex Black Velvet 250g. Les informations figurant sur l'étiquette doivent être respectées pendant l'utilisation.