Fuchs Professional Pommes-Frites Würzsalz - Condiment pour pommes de terre

Pommes-Frites-Würzsalz est un mélange professionnel de sel et d'épices pour frites et autres plats à base de pommes de terre. Parfait pour les restaurants, la restauration et la restauration à grand volume, il offre une saveur intense et une efficacité en cuisine.

• Taille et emballage: 2 000 g en grand sachet, conçu pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel, avec un emballage recyclable.
• Profil gustatif: notes épicées-salées, dues au sel de table, au paprika (y compris fumé) et à l'oignon pour une finale complexe.
• Composition de haute qualité: sel de table, paprika, sucre, paprika fumé, oignon, huile de colza, dioxyde de silicium antiagglomérant.
• Mode d'utilisation: après la cuisson, saupoudrer uniformément sur les pommes de terre et autres plats ; goûtez et ajustez au goût – pas besoin d’ajouter du sel supplémentaire.
• Pas d'additifs inutiles: manque d'exhausteurs de goût, d'arômes artificiels, de colorants et de conservateurs ; formule sans huile de palme.
• Qualité professionnelle Fuchs: produit de la gamme FUCHS Professionnel, destiné aux grands consommateurs et aux professionnels de la gastronomie, avec une transformation soignée et une traçabilité des matières premières.
• Polyvalence: recommandé pour les pommes de terre sautées, les rösti, les croquettes (kroketten) et les pommes de terre sautées, offrant une saveur équilibrée dans diverses manières de préparation.

Le goût riche et équilibré de ce Würzsalz aide les cuisiniers à obtenir une saveur constante dans de grandes portions. La saveur fumée du paprika ajoute une profondeur légèrement fumée, tandis que l'oignon contribue à une finale ronde, réduisant ainsi le besoin de sel supplémentaire. Le grand emballage recyclable facilite la gestion des stocks dans les cuisines professionnelles et la liste des ingrédients indique clairement ce qui n'est pas dans le mélange : exhausteurs de goût, colorants, conservateurs ou huile de palme. C'est la solution pratique pour obtenir des frites croustillantes au goût authentique en grandes portions.