FunCakes Farine d'amande 350 g - 100 % d'amandes blanchies non décortiquées pour gâteaux macarons

Funcakes Farine d'amande 350 g est l'ingrédient idéal pour les gâteaux aux amandes, les biscuits et les macarons, destinés aux cuisiniers amateurs qui visent des résultats professionnels en cuisine, sans compromettre la saveur et la texture. Les amandes 100% blanchies, décortiquées et finement moulues constituent une base authentique pour des recettes variées et sophistiquées.

Caractéristiques

• 100% amandes décortiquées et blanchies
• Poids net : 350g
• Granulation : 85% de la farine est plus fine que 1,5 mm
• Goût et arôme : l'huile d'amande et l'arôme caractéristique sont conservés dans des proportions optimales
• Allergènes : Amandes (voir la liste des ingrédients en gras)
• Fabricant/Importateur : FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Pays-Bas
• Utilisation polyvalente : convient aux gâteaux aux amandes, aux biscuits et aux macarons

Avantages

Des saveurs authentiques et une texture fine qui s'intègrent facilement dans une variété de recettes, des biscuits aux amandes classiques aux macarons délicats. La saveur des amandes est renforcée par la préservation de l'huile d'amande, offrant ainsi une expérience de cuisson plus complète et plus complexe.

C'est un choix précieux pour des recettes saines, remplaçant en partie la farine d'amande pour des plats savoureux et sophistiqués. Parfait aussi bien pour les chefs amateurs que pour les passionnés de pâtisserie à la recherche d'ingrédients de qualité pour des résultats homogènes.

Utilisation polyvalente : de la pâte à biscuits aux amandes aux compositions de biscuits et garnitures pour macarons, avec une réaction constante au four pour des résultats homogènes.

Suggestions d'utilisation

• Incorporez de la farine d'amande dans les recettes de biscuits pour une texture plus dense et une saveur plus profonde.
• Dans les recettes de macarons, combinez-les avec du sucre en poudre et suivez les techniques classiques pour une composition fine et une finition lisse.
• Conservez le produit dans un endroit frais et sec dans son contenant d'origine scellé pour conserver la saveur d'amande.