Green Highland Coffee Brazil Lagoa – Grains de café vert 1000 g, qualité GMP, idéal pour la torréfaction maison

Green Highland Coffee Brazil Lagoa (grains de café vert 1000g) est un choix haut de gamme pour les torréfacteurs amateurs. Son origine au Brésil, ses normes GMP et sa capacité à contrôler chaque étape de la torréfaction le rendent idéal pour ceux qui recherchent un café vert de haute qualité au profil équilibré, directement de la source.

• Origine et altitude: Brésil Lagoa, cultivé entre 600 et 1200 m d'altitude, dans des zones montagneuses emblématiques pour ses arômes complexes.
• Espèces et processus: Café vert 100% Arabica des variétés Catuai et Mundo Novo, procédé sec pour un palais net.
• Qualité et normes: Certifié GMP, testé en laboratoire, classification NY2, 17/18 – café fin au potentiel d'extraction optimal en torréfaction.
• Conditionnement et quantité: Paquet de 1000g de café vert, parfait pour les torréfactions répétées à la maison.
• Profil aromatique: légèrement sucré, avec des notes épicées et un corps moyen à corsé, faible acidité – convient au petit-déjeuner.
• Recommandations de torréfaction: Recommandation City Roast ; excellent ajout aux mélanges d’espresso pour l’équilibre et le corps.
• Mode d'emploi: conçu pour la torréfaction maison ; ne pas utiliser dans des broyeurs électriques ou des machines automatiques avant de rôtir pour éviter tout dommage.
• Informations du fabricant: Coffeewell GmbH, Ostpreussenstr. 23, 40822, Mettmann, Allemagne ; visitez la vitrine de Coffeewell GmbH.

Choisissez ce café vert pour la torréfaction maison si vous souhaitez un contrôle total sur l'arôme, la couleur des grains et l'acidité. Les grains Lagoa offrent une structure aromatique bien équilibrée, avec des notes légèrement sucrées et des accents épicés, qui se prête aussi bien à un expresso caractérisé qu'à une tasse matinale plus harmonieuse. En raison de leur origine à Fazenda Lagoa et Caxambu, les grains répondent bien aux différents types de torréfaction, permettant l'utilisation d'une gamme City Roast pour des résultats cohérents. Le paquet de 1 kg fournit suffisamment de stock pour des séances de torréfaction hebdomadaires ou pour créer des lots dédiés de mélanges. Nos produits répondent à des normes de qualité élevées, et le fait qu'il s'agisse de café 100% vert souligne la promesse d'un gâteau personnalisé et adapté à votre goût. Remarque : n'utilisez pas de café vert dans des moulins électriques ou des machines automatiques avant de le torréfier car cela pourrait l'endommager.