Hausbrandt Academia Café en grains 1000 g – Espresso récompensé par l'or, arôme intense et goût fin

Hausbrandt Academia est un café expresso haut de gamme, conçu pour les amateurs de goûts équilibrés, avec un arôme fruité et un corps plein. Les grains proviennent de huit variétés des hauts plateaux d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, torréfiés séparément puis mélangés pour offrir l'expérience expresso ultime.

• Mélange de huit variétés de haricots: sélection rigoureuse de grains Arabica issus des zones de montagne, transformés en un mélange équilibré pour une complexité aromatique et une consistance en tasse.
• Torréfaction dans un tambour rotatif, en petites quantités: chaque cépage est torréfié séparément à température constante, puis associé pour un profil gustatif harmonieux et maîtrisé.
• Arôme raffiné et persistant: goût floral-fruité, avec des notes riches, un corps ample et une longueur mémorable, idéal pour un expresso ou un ristretto.
• Qualité primée: le produit est récompensé par une médaille d'or de l'Academia Maestri Pasticceria Italia pour sa haute qualité.
• Taille et présentation: conditionnement de 1000 g de grains, conçu pour préserver la fraîcheur et l'arôme de torréfaction dans le temps.
• Mode d'emploi: recommandé pour les préparations d'espresso intenses, mais également détectable grâce à des filtres courts pour des crèmes riches et un arôme persistant. Conserver dans un endroit frais et sec.
• Allergènes et allergies: contient du café Arabica ; déclencheurs possibles d’allergies aux haricots Arabica. Contient de la caféine, à consommer avec modération.
• Informations sur l'importateur: importateur Casa-Gourmet, adresse à Garmisch-Partenkirchen, pour la traçabilité et le support après-vente.

Sans compromis, Academia propose une expérience café qui se distingue par son élégance aromatique et son équilibre entre acidité, corps et longueur. Idéal pour ceux qui souhaitent un expresso articulé avec une crème fine, une note fruitée prononcée et une finale persistante, à déguster au quotidien, que ce soit à la maison ou dans les espaces professionnels. Grâce au processus complexe de torréfaction et de mélange, chaque tasse promet la consistance d'une soirée savoureuse sans sacrifier la force des saveurs naturelles de chaque variété, y compris celle du jardin.