Herbaria Trio Noir Bio Poivre Noir Entier - Arôme Equilibré

Trio Noir est un mélange de poivre noir entier biologique provenant de trois régions renommées : Malabar (Inde), Sri Lanka et Tanzanie. Il s'adresse aux chefs qui souhaitent un arôme complexe et un piquant équilibré, parfait pour élever le niveau des préparations quotidiennes.

• Poids: 75 g (conditionnement M-Dose)
• Origines: poivre noir entier de Malabar (Inde), du Sri Lanka et de Tanzanie
• Qualité biologique: cultivé dans un système agricole écologique, 100% naturel, vegan, équitable & social
• Emballage: canette en métal durable avec protection des arômes, 100% recyclable
• Processus de production: récolte puis fermentation pendant une nuit, séchage contrôlé pour une couleur noire intense
• Ingrédients: grains de poivre noir entiers de Malabar, Sri Lanka et Tanzanie ; cultivé dans des conditions biologiques
• Recommandation d'utilisation: broyez-le sur le plat après cuisson pour éviter les brûlures et l'amertume

Les bienfaits de ce poivre sont visibles dans chaque assiette : une saveur conviviale avec une force bien structurée, donnant des soupes, des sauces, des viandes et des légumes au caractère distinct, résultat du mélange de trois territoires différents. La fermentation et le séchage contrôlés garantissent une stabilité de saveur même dans les plats cuits à haute température, offrant une finale nette et persistante. Les emballages durables protègent la saveur de l'humidité tout en contribuant à réduire l'impact environnemental, tandis que les certifications biologiques, végétaliennes et du commerce équitable garantissent la transparence et la responsabilité de la marque.