Kotányi Umami - Intensifie le goût naturel pour la finition

KOTÁNYI Umami est un mélange gourmand conçu pour intensifier le goût naturel de chaque ingrédient, apportant une note de saveur riche et équilibrée à n'importe quel plat. D'un dosage de 1200 cm³, il est idéal pour les cuisiniers passionnés qui souhaitent donner "un plus" de saveur rapidement et intelligemment.

• Capacité: Conteneur de 1200 cm³, emballage pratique pour de multiples usages en cuisine.
• Marque et provenance: Kotányi Gourmet Umami, fabriqué en Autriche ; le design de l'emballage suggère une qualité supérieure et une tradition culinaire.
• Principaux ingrédients: Sel de table iodé, arômes naturels, amidon de maïs, oignon, fenugrec, panais, poudre de tomate, curcuma, persil, racine de réglisse, romarin.
• Profil gustatif: Umami intense qui intensifie la saveur des composants et rehausse le goût naturel des sauces, des soupes, des marinades et des plats de viande et de poisson.
• Utilisation culinaire: Convient pour la finition des braisés, des sauces, des soupes, des vinaigrettes, des trempettes, des légumes et des salades, mais aussi pour les viandes et les poissons, apportant un « accent » bien équilibré sans dominer la recette.

L'Umami Kotányi agit comme un exhausteur de goût, prédisposant les aliments à une complexité aromatique sans compromettre la fraîcheur des ingrédients. Parfaite pour finir les plats, cette épice devient rapidement une alliée en cuisine, que vous prépariez une soupe riche, une sauce crémeuse ou une assiette de légumes grillés. Grâce à l'association d'ingrédients soigneusement choisis, il offre une note chaleureuse et aromatique, assaisonnant les plats d'une satisfaction savoureuse et équilibrée.