Mélange à Crème Pâtissière FunCakes - Facile à Utiliser Il suffit d'Ajouter de l'Eau Halal 1 Kg

Le Mélange de Crème Pâtissière FunCakes est la solution simple pour la créativité en cuisine : une crème pâtissière riche au goût de vanille, facile à préparer, pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de pâtisserie qui souhaitent des résultats professionnels sans complications. Le paquet de 1 kg est halal et constitue une base cohérente pour divers desserts.

Caractéristiques

• Emballage : 1 kg de mélange, prêt pour les répétitions en cuisine.
• Certification halal : accepté dans les régimes Halal.
• Goût : vanille riche, saveur classique pour les crèmes et les garnitures.
• Préparation simple : ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
• Stabilité du four : il peut être incorporé à la pâte avant la cuisson ou utilisé comme garniture pour les desserts, avec un risque réduit de craquelage.
• Polyvalence : parfait pour les gâteaux, biscuits, muffins, pâte feuilletée, pâte à choux et desserts divers.
• Ingrédients clés : sucre, amidon modifié (pomme de terre), lait écrémé en poudre, lactosérum, huile végétale (noix de coco), dextrose, gélifiants E516, E450, E339, E401, sirop de glucose déshydraté, conservateurs E202, colorants E160b, E101, arôme vanille.
• Allergènes et possibilités de contact : peut contenir des traces d'œufs, de soja et de lupin.
• Instructions pour déclarer les quantités : pour 1 kg de mélange, ajouter environ 2,5 litres d'eau (500 ml d'eau pour 200 g de mélange, 5 fois). Mélangez pendant environ 5 minutes jusqu'à consistance lisse et laissez reposer avant de l'utiliser.

Avantages

• Texture crémeuse et couleur attrayante : la crème obtenue offre une consistance fine, idéale pour des garnitures élégantes et un aspect visuel appétissant.
• Goût authentique de vanille : une saveur qui complète une large gamme de desserts, des gâteaux classiques aux recettes modernes.
• Stabilité à la cuisson : peut être incorporé à la pâte avant la cuisson, réduisant ainsi les risques de fissures ou de fuites lors de la cuisson.
• Préparation rapide et homogène : une solution efficace pour les chefs occupés, offrant des résultats reproductibles sans compromis sur la saveur ou la texture.
• Polyvalence dans les recettes : utile comme garniture pour gâteaux, éclairs/profitéroles, beignets, ou comme complément autour des pâtisseries, y compris avant la cuisson.
• Contrôle des textures : Rapport eau/mélange adaptable, permettant d'ajuster l'épaisseur de la crème selon la recette.

Mode d'emploi

1. Dans un bol, ajoutez 1 kg de mélange avec environ 2,5 litres d'eau en répartissant l'ajout en 5 étapes (500 ml d'eau pour 200 g de mélange).
2. Allumez le mixeur et battez pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une crème onctueuse et sans grumeaux.
3. Laissez reposer la crème quelques minutes avant utilisation pour une texture plus épaisse.
4. Utilisations recommandées : garniture de gâteaux, éclairs/profitéroles, beignets, ou ajout autour de pâtisseries ; il peut être incorporé aux pâtes avant cuisson (pâte feuilletée, pâte à choux).

Avec ce mélange, vous transformerez des recettes ordinaires en créations professionnelles, en conservant une saveur, une texture et une couleur constantes d'une recette à l'autre. C'est le bon choix pour les pâtisseries, les cafés faits maison ou les cuisines familiales qui recherchent des résultats de qualité, rapidement et sans complications.