Faisant partie de la série Premium Bakery, le moule à pudding conique en acier au carbone de 22 cm est conçu pour les amateurs de pâtisserie à la recherche de durabilité, de performances au four et d'une finition de cuisine moderne.
Caractéristiques
22 cm de diamètre, idéal pour des portions moyennes et des pâtisseries homogènes
Intérieur au fini pierre et 4 couches antiadhésives pour un démoulage facile du pudding ou du soufflé
Boîtier en acier au carbone qui assure rigidité et répartition orbitale de la chaleur
Extérieur enduit à haute température pour une durabilité au four
Base anti-déversement et ressort en acier inoxydable pour plus de stabilité pendant la cuisson
Passe au lave-vaisselle et convient pour une utilisation au four
Sécurité alimentaire : sans PFOA, sans nickel et indéformable
Conception haut de gamme, dédiée aux résultats professionnels à domicile, avec un entretien facile
Polyvalence : convient aux cornets, soufflés et autres desserts à structure spécifique ; il peut être utilisé dans des préparations enregistrées sous des formes similaires
Avantages
Cuisson uniforme grâce à une répartition efficace de la chaleur dans le boîtier en acier au carbone, garantissant une texture homogène à chaque portion
Le démoulage facilite les desserts délicats : l'intérieur à 4 couches et la finition en pierre réduisent les déchirures ou les bris de morceaux
Durabilité à long terme : des matériaux de qualité et une construction robuste résistent à une utilisation régulière sans déformation
Entretien simple : nettoyage facile, à la main ou au lave-vaisselle ; la conception en couches aide à prévenir les dépôts
Sécurité en cuisine : l'absence de PFOA et de nickel donne confiance dans la préparation de desserts pour toute la famille
Creativity in the kitchen: the cone shape is ideal for pudding cones, soufflés and other desserts with a specific structure, but also for savory dishes in similar shapes
Un investissement intelligent pour les cuisines modernes : une forme durable et esthétique, réduisant le besoin de remplacements fréquents