Oltresole Pois Chiches Bio 5 Kg Riche source de protéines végétales et de fibres pour le houmous et les recettes traditionnelles

5 kg de pois chiches bio, une base polyvalente pour votre cuisine de tous les jours, parfaite pour des recettes traditionnelles et de délicieux houmous. Cultivé dans des conditions contrôlées, ce pois chiche offre un goût authentique, une texture intéressante et des protéines végétales de qualité.

Caractéristiques

• Poids : 5 kg
• Ingrédients : pois chiches bio (contrôles bio)
• Certification BIO et origine issue de culture contrôlée
• Texture homogène après trempage et cuisson, goût naturel riche
• Méthode de préparation simple : tremper avant la cuisson, puis faire bouillir jusqu'à tendreté
• Un conditionnement efficace pour le stockage et l'utilisation en grande quantité

Avantages

Ce pois chiche biologique est une source solide de protéines et de fibres, contribuant à une alimentation équilibrée et durable. A l'abri des cultures incontrôlées, son goût authentique s'accorde avec une grande variété de plats :

• Houmous maison crémeux au goût naturel et à la texture fine
• Soupes et potages riches en consistance, avec un haut niveau de satiété
• Salades copieuses et copieuses, idéales pour des déjeuners rapides
• Recettes traditionnelles inspirées de la cuisine méditerranéenne ou orientale

Pourquoi choisir ce produit : La marque Olresole se concentre sur une sélection rigoureuse des fabricants et une chaîne d'approvisionnement contrôlée, garantissant la cohérence et la traçabilité de chaque emballage. De par leur nature sèche, les pois chiches peuvent être préparés en grande quantité pour les menus hebdomadaires ou pour l'organisation de repas familiaux.

Guide d'utilisation

Avant la cuisson, faites tremper les pois chiches dans l'eau froide pendant plusieurs heures (environ 8 à 12 heures). Après trempage, bien rincer et faire bouillir jusqu'à tendreté (le temps peut varier en fonction de la taille des grains et de la dureté de l'eau). Le pré-trempage réduit le temps de cuisson et peut améliorer l’absorption des saveurs dans diverses recettes.

Stockage

A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière dans un récipient fermé après ouverture pour conserver la fraîcheur le plus longtemps possible.