Renshaw Extra Fondant Noir 1 kg - Fondant extra élastique au goût de vanille, idéal pour recouvrir les gâteaux

Fondant noir Extra Pro 1 kg est un fondant vraiment spécial conçu pour fournir un revêtement lisse, sûr et flexible pour les gâteaux de toutes tailles. Adapté aussi bien aux chefs amateurs que professionnels, ce fondant vous permet de réaliser des bords élégants et des décorations détaillées sans effort supplémentaire.

Caractéristiques

• Emballage: 1 kg, idéal pour plusieurs projets ou pour travailler à partir d'un seul lot.
• Couleur: noir profond, adapté à différents modèles et thèmes de décoration.
• Textures: extra ferme et extra élastique, facile à tordre/étirer, pas de fissures.
• Arôme: vanille avec des notes de guimauve, offrant un goût agréable et une bouche onctueuse.
• Origine et processus: fondant provenant d'Angleterre avec une texture soyeuse et facile à rouler, optimal pour les températures plus chaudes et une humidité élevée.
• Caractéristiques d'utilisation: n'adhère pas excessivement à la surface, ce qui permet de recouvrir plus facilement les gâteaux gros ou aux arêtes vives.
• Sécurité alimentaire: convient aux végétariens et végétaliens ; Certifié casher et halal.
• Mode d'emploi: pour un gâteau rond d'un diamètre de 24 à 26 cm ou un gâteau carré de 20 × 20 cm, environ 500 g suffisent pour recouvrir entièrement.
• Allergènes: produit dans une usine qui transforme des fruits à coque, il peut y avoir des traces dans les produits.

Avantages

• Il offre une couverture de gâteau uniforme et professionnelle avec un toucher fin et des bords bien définis.
• Une élasticité élevée réduit le risque de bulles, de fissures ou de fissures, même dans des conditions de température et d'humidité élevées.
• La texture très lisse permet des décorations élégantes, un estampage précis et des effets brillants sans coller aux surfaces indésirables.
• Le goût agréable de la vanille à la guimauve complète les saveurs du gâteau sans dominer la crème ou la ganache.
• Il convient à une variété de projets, des revêtements classiques aux décorations élaborées, offrant une flexibilité créative pour des thèmes variés.
• Les certifications casher et halal, ainsi qu'une option végétalienne, en font un choix sûr pour les événements réunissant des participants ayant des exigences alimentaires différentes.

Avec ce fondant noir Extra Pro, vous maîtriserez mieux le temps de travail et le résultat final de votre gâteau, sauvant ainsi la joie des clients ou des invités avec une finition impeccable. Ajoutez-le à votre panier et transformez n'importe quelle création sucrée en une pièce maîtresse culinaire.