Schär Mélange De Farine De Base Sans Gluten 1 Kg - Paquet De 10, Idéal Pour Les Recettes Sans Gluten

Farine est un mélange de base sans gluten créé pour ceux qui souhaitent réaliser de délicieux pains et pâtes sans gluten et sans lactose. Le paquet de 10 x 1 kg offre une solution pratique pour les familles, les restaurants ou les boulangeries qui préparent souvent des produits sans gluten.

Caractéristiques

• Conditionnement : 10 paquets x 1 kg (total 10 kg) – pratique pour la gestion des stocks dans les locaux commerciaux ou à domicile.
• Composition : amidon de maïs, farine de riz, farine de maïs, gomme guar (liant), dextrose.
• Sans gluten ni lactose ; adapté aux régimes spéciaux et aux allergies.
• Peut contenir des traces de sulfites ; recommandé aux personnes allergiques de vérifier l'étiquette en fonction des sensibilités.
• Idéal pour le pain noir et autres pâtes sans gluten, fournissant une base polyvalente pour de nombreuses recettes.

Avantages

• Il assure une structure de pâte homogène sans gluten et une croûte attractive sans nécessiter d'ingrédients complexes.
• La gomme de guar aide à lier la pâte, contribuant à donner une texture plus adaptée aux pâtes sans gluten et réduisant le risque d'effritement lors de la cuisson.
• C'est un choix approprié en cas de maladie cœliaque, d'intolérance au gluten ou de régime sans produits laitiers.
• Ingrédients à base de maïs et de riz, offrant une option sans gluten tout en conservant le goût et la consistance souhaités dans diverses recettes.
• Le pack de 10 assure une continuité pour les productions régulières, que ce soit à la maison ou en milieu professionnel.

Mode d'emploi

Comment utiliser : Pour de meilleurs résultats, suivez les instructions sur chaque emballage. En général, mélangez l'échantillon avec des liquides appropriés (eau ou liquides recommandés) et ajoutez des liquides à température ambiante, puis faites cuire au four comme indiqué pour le type de pain ou de pâte souhaité.