SmartFlex Fondant Blue Velvet - Facile à étaler, soigné, idéal pour recouvrir les gâteaux et les décorations

SmartFlex Fondant Bleu, 250 g, est le fondant comestible idéal pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent une finition lisse et de qualité professionnelle pour recouvrir des gâteaux, réaliser des figurines ou des décorations créatives.

Caractéristiques

• Poids: 250g
• Couleur: bleu ciel
• Textures: surface parfaitement homogène, veloutée, très lisse
• Courir: peut être étiré très finement sans se déchirer ni se fissurer, sans coller lors du roulage
• Utilisations: recouvrir des gâteaux, réaliser des figurines, bordures et autres décorations
• Polyvalence en températures: adapté à différentes plages de températures, des climats méditerranéens aux climats nordiques
• Principaux ingrédients: sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, huile de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant alimentaire bleu E133, arôme, conservateur (sorbate de potassium), régulateur d'acidité (acide citrique)
• Stockage: dans un endroit sec, 16–23°C, à l'abri de la lumière et de l'air
• Entretien: après ouverture, conserver le fondant dans son emballage d'origine pour éviter le dessèchement
• Fabricant: SmartFlex, Nagytarcsa, Szilas utca 5, 2142, Hongrie

Avantages

Avec ce fondant pour gâteaux, vous obtenez une finition professionnelle sans effort excessif : un roulage doux, une couvrance uniforme et une texture qui ne craque pas lors de la manipulation. Parfait pour les décorations détaillées, SmartFlex Blue permet de modeler des figures, des fleurs et des bordures élégantes, tout en offrant une surface veloutée et attrayante au toucher.

C'est un choix approprié pour les cuisines familiales qui souhaitent des résultats cohérents, mais aussi pour les petits ateliers ou les restaurants qui préparent des desserts visuellement impressionnants. En raison de sa stabilité dans différentes plages de température, il convient aux saisons chaudes et aux environnements froids, conservant des couleurs vives et une texture lisse tout au long de la création.

Les avantages du produit se traduisent par un gain de temps : préparation facile, possibilité de travailler en finesse et diverses techniques de décoration sans complications. Pour de meilleurs résultats, utilisez le fondant à température ambiante, laissez-le éventuellement ramollir légèrement quelques minutes avant de le rouler et conservez le reste dans son emballage d'origine entre les utilisations.