Sugarflair Colors Honey Gold - Colorant alimentaire pastel hautement concentré, adapté au fondant et au massepain

Introduction

Le colorant alimentaire Sugarflair Spectral en Honey Gold (Pastel) est une pâte hautement concentrée créée pour transformer le fondant, la pâte d'amande et d'autres pâtes à sucre en nuances fraîches et naturelles. Parfait pour les pâtissiers professionnels et les amateurs de décoration raffinée, il offre des résultats de haute qualité avec un minimum d'effort.

Caractéristiques

• Teinte : Honey Gold (pastel) – chaleureux, subtil, idéal pour les gâteaux, les décorations élégantes et les accents dorés.
• Type de produit : Couleurs en pâte concentrées spectrales.
• Contenu : 25 g, très concentré pour des nuances variées dès la première utilisation.
• Utilisation : convient pour la pâte à sucre, le fondant, la pâte d'amande, la crème au beurre, les glaçages royaux et les pâtes à base d'eau.
• Mode d'emploi : travailler par petites quantités, piquer le produit avec un cure-dent, pétrir jusqu'à obtenir la teinte désirée ; ajoutez-en plus pour des couleurs plus intenses. Bien mélanger avant utilisation.
• Ingrédients : humectant E422, solvant E1520, antiagglomérant E551, colorants E170, E102, E155.
• Allergènes/ISO : sans noix, sans gluten, sans OGM, adapté aux végétariens.
• Remarques : E102 peut affecter l'activité et l'attention des enfants. La couleur peut s'intensifier avec le temps en fonction de l'utilisation et de la quantité appliquée.
• Stockage : conserver dans une boîte fermée dans un endroit sec.

Avantages

Le pastel Honey Gold rehausse le décor avec de petites quantités, grâce à sa forte concentration qui permet d'obtenir une gamme variée de nuances dès la première utilisation. Avantages clés :

• des nuances riches avec seulement quelques gouttes, réduisant ainsi le temps de décoration et la consommation de produits.
• ajoutez progressivement pour obtenir des nuances délicates ou des tons riches, puis pétrissez pour une répartition uniforme dans le fondant, la pâte d'amande ou la crème au beurre.
• finitions élégantes, adaptées aux pralines, aux ornements et aux décorations sophistiquées.
• s'intègre facilement dans les pâtes à sucre, fondants, massepain, glaçages et crèmes, pour des détails précis et des accents raffinés.
• des formulations de haute qualité compatibles avec une large gamme de produits à base d'eau ; attention au E102 en cas d'enfants.
• des instructions claires pour obtenir les nuances souhaitées avec un bâton ou une petite spatule, garantissant une texture homogène de la pâte ou de la crème.

C'est la solution idéale pour les décorations de gâteaux avec des détails dorés, les trempettes décoratives colorées et les décorations comestibles, offrant contrôle, nature et cohérence professionnelle dans chaque utilisation.