Sugarflair Colors Red Extra - Pâte alimentaire rouge, extrêmement concentrée pour massepain et fondant, 400 g

Sugarflair Max Concentrated Red est une pâte colorante alimentaire rouge hautement concentrée conçue pour la pâte d'amande et le fondant - parfaite pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent des nuances intenses avec un minimum d'effort.

Caractéristiques

• Couleur : Rouge – colorant alimentaire pour pâtes hautement concentré pour des résultats riches avec de petites quantités
• Volume : 400g
• Compatibilité : convient à tous les aliments à base d'eau ; idéal pour le massepain, le fondant, les gâteaux et les desserts
• Convient pour : végétariens et végétaliens
• Ingrédients clés : Humectant E422 (glycérol), propylène glycol, épaississant E551, colorant E124, E129
• Utilisation : ajouter progressivement avec un bâtonnet propre et pétrir jusqu'à l'obtention de la couleur désirée ; la couleur peut s'intensifier avec le temps
• Consignes : testez en petite quantité pour obtenir la teinte souhaitée ; pour une teinte plus foncée, ajoutez plus de colorant en pâte
• Sécurité : contient des colorants E124, E129, qui peuvent affecter l'activité et l'attention des enfants ; utiliser avec précaution

Avantages

Couverture rapide et uniforme — une concentration élevée assure une couverture constante sur le fondant et la pâte d'amande, économisant du temps et du matériel dans les projets de pâtisserie.

Contrôle précis des nuances — commencer par de très petites quantités, tester sur un échantillon, puis ajuster l'intensité ; la couleur peut s'accentuer avec le temps, donnant des nuances variées.

Polyvalence culinaire — idéal pour la pâte d'amande, le fondant, les desserts à base d'eau et autres applications alimentaires similaires, facilitant les décorations professionnelles.

Usage professionnel — le flux de couleurs pures dans le paquet de 400 g convient à la production en atelier ou lors d'événements, garantissant des résultats reproductibles à grande échelle.

Sécurité et éthique — les formules sont adaptées aux végétariens et végétaliens, respectant les normes alimentaires modernes ; tester sur une petite portion avant utilisation et ajuster les proportions en fonction du résultat.