Vee El Salvador Sweet Pacamara 1000g - Café aux arômes intenses d'oranges mûres, de caramel et de chocolat sucré

EL SALVADOR "Sweet Pacamara" 1000g est un café arabica d'héritage exceptionnel, créé pour les connaisseurs à la recherche d'un profil fruité riche avec des notes élégantes d'orange mûre, de caramel et de chocolat sucré. Parfait pour un rituel quotidien ou pour une dégustation soignée à la maison, avec le potentiel de fasciner tant par le goût que par l'arôme.

• Origine: El Salvador, cultivé sur des sols volcaniques à des altitudes comprises entre 1200 et 1500 m, dans un contexte qui maximise la complexité des saveurs.
• Variété: Pacamara – un croisement entre l'Arabica Red Maragogype et l'Arabica Pacas ; la culture a été développée pour obtenir de gros grains au caractère distinct.
• Profil gustatif: notes d'oranges mûres, accompagnées de cassonade, de caramel et de chocolat sucré ; corps moyen, arôme intense, avec une présence persistante dans la tasse.
• Torréfaction recommandée: une torréfaction douce mais prolongée pour faire ressortir les notes fruitées et sucrées équilibrées des grains Pacamara.
• Méthodes de préparation: convient pour le café filtré, l'espresso, le cappuccino et le latte macchiato ; polyvalent pour n’importe quelle méthode
• Taille des grains: Les haricots Pacamara sont trois à quatre fois plus gros que les haricots ordinaires, ce qui contribue à une extraction distincte et à une texture agréable en tasse.
• Emballage: emballage scellé de 1000 g conçu pour conserver la fraîcheur et la saveur jusqu'à la dernière tasse.

Le Vee's Sweet Pacamara combine la tradition de culture du café ancestral du Salvador avec l'innovation Pacamara, ce qui donne un café complexe mais accessible. Grâce à l'équilibre entre un corps moyen, une acidité modérée à élevée (selon la torréfaction) et des arômes forts, il peut être apprécié aussi bien comme café de tous les jours que comme expresso léger, offrant une flexibilité pour différents moments de la journée. Le choix idéal pour les amateurs de café qui apprécient une expérience gustative claire avec des notes fruitées et une douceur intense, où les oranges et le caramel se mélangent harmonieusement à une riche base chocolatée.