Description
xSpecialiteit 100% Arabica-koffie, vers gebrand op bestelling, uit de Huila-regio van Colombia - een ideale keuze voor kenners die op zoek zijn naar een complexe, heldere en intense smaak in elk kopje.
- Oorsprong: Huila, Colombia — Eén oorsprong
- Proces: Gewassen
- Frituurniveau: Milieu
- Rassen: Castillo, Caturra
- Hoogte: 1200–1900 m
- Proefnotities: Limoen, zwarte bes, toffee, pure chocolade, met accenten van kers en pruim die extra complexiteit toevoegen
- SCA-score: ruim 82 punten (Specialty Coffee Association)
- Vers gebakken op bestelling: ja — bestellingen die vóór 23:59 uur worden geplaatst, worden de volgende werkdag gebrand en dezelfde dag verzonden
- Verpakking: 1 kg 100% Arabica koffiebonen
Deze Colombiaanse koffie onderscheidt zich door een levendige opening, met een pittige zuurgraad die bij de eerste slok een glimlach van citrus tovert. Naarmate de smaak evolueert, zorgen tonen van toffee en pure chocolade voor een evenwichtige zoetheid, terwijl accenten van kersen en pruimen diepte en een aanhoudende afdronk toevoegen. De body is medium tot vol en zorgt voor een zijdezacht gevoel in de mond, terwijl de body de complexe smaken ondersteunt zonder ze te overweldigen.
- Het kiezen van een selectie resulteert in een vernieuwing van de gehele pagina.