Andraschko Malabar Monsoon Espresso Blend - Arabica 100 procent India Brazilië, nectarinehoning en hazelnootaroma's

Malabar Monsoon Espresso Blend is een 100% Arabica espressomelange, gemaakt voor koffieliefhebbers die een fijne balans, lage zuurgraad en een complexe smaak in elk kopje waarderen. Topoorsprongen uit India (kust van Malabar), Brazilië en Guatemala komen samen in een opvallend uitgebalanceerd smaakprofiel, ideaal voor de dag waarop je zin hebt in een stevige, volle en makkelijk te drinken espresso.

• Oorsprong: 100% Arabica uit India, Brazilië en Guatemala, geselecteerd vanwege hun hoge kwaliteit.
• Verwerking: Monsoon Malabar – de bessen worden tijdens de moesson blootgesteld aan vochtige ventilatie om een rijke body te ontwikkelen en de zuurgraad aanzienlijk te verminderen.
• Smaak profiel: elegante tonen van nectarine, honing en hazelnoot, gevat in een gladde body, ideaal voor romige shots en ronde espresso.
• Roosteren: medium-donker gebrand, optimaal voor espresso, met een balans tussen zoetheid en geurige snit.
• Korrel vorm: hele bonen, voor maximale versheid en directe controle in de molen.
• Compatibiliteit van preparaten: aanbevolen voor Siebträger (portafilter), automatische machines of mokka/theepot; flexibel voor de keuken of kantoorcafé.
• Pakket: 1 kg volle granen, perfect voor dagelijks gebruik thuis, op kantoor of in een klein café.

In tegenstelling tot andere verwerkingsstappen geeft moessoning Malabar Monsoon-koffie een mild karakter, een lage zuurgraad en een rijke afdronk, waardoor het geschikt is voor aanhoudende espresso's terwijl de natuurlijke smaken van elke herkomst duidelijk behouden blijven. Deze traditionele methode, toegepast in de regio Malabar, staat bekend om het transformeren van de bonen in een bijzonder volle en uitgebalanceerde espresso.