Bio Kefirferment Lacto Pro - Starterculturen voor 30 L Kefir

Bio Kefirferment Lacto Pro is een set organische melkculturen ontworpen om snel thuis kefir te maken, zonder kefirkorrels. Met 6 zakjes van 5 g kun je tot 30 liter natuurlijke, verse en licht bruisende kefir verkrijgen, met gewone melk of plantaardige alternatieven.

• Inhoud: 6 zakjes x 5 g, genoeg voor maximaal 30 L kefir.
• Geen kefirkorrels: eenvoudige gisting, zonder bouillon of "champignon"; een traditionele startercultuur is niet vereist.
• Natuurlijke melkzuurculturen: Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, LA-5, Leuconostoc en anderen, voor een echte gisting.
• Ondersteunde melk: compatibel met volle melk, lactosevrije melk of plantaardige dranken (bijvoorbeeld soja).
• Compatibel met My.Yo Joghurtbereiter: eenvoudige bereiding in het My.Yo toestel, in de elektriciteitsvrije stand, voor een rustige kookervaring.
• Biologische certificering: DE-ÖKO-013, geproduceerd in biologische formule, zonder kunstmatige toevoegingen.
• Smaak en textuur: romige kefir, licht zuur, met natuurlijk bruisen voor een dagelijkse verfrissing.
• Opnieuw rijk: elke envelop kan tot 4 keer worden gebruikt, waardoor de productie wordt gemaximaliseerd en afval wordt verminderd.
• Ecologie en duurzaamheid: vereist geen elektriciteit voor fermentatie; helpt bij het verminderen van het plastic dat geassocieerd wordt met commerciële kefirproducten.
• Herkomst en vers: made in Germany, biologische certificering DE-ÖKO-013, geen onnodige toevoegingen.

De resulterende kefir is veelzijdig: perfect als ontbijt, in smoothies of als basis voor diverse frisdranken. Het is ideaal voor degenen die totale controle willen over ingrediënten, smaak en geproduceerde hoeveelheid, waardoor verpakkingsverspilling van commerciële producten wordt geëlimineerd. Bovendien kan kefir ongeveer 7-10 dagen in de koelkast worden bewaard, wat flexibiliteit biedt bij het plannen van het weekmenu.