CT Sud-Amerika Galapagos speciale koffie - Premium Single Origin, lage zuurgraad, licht gebrand

Ontdek de Speciale Koffie uit Zuid-Amerika – Galapagos, een koffie van unieke herkomst, vers gebrand en met een lage zuurgraad. Toegewijd aan echte liefhebbers van pure smaak die consistentie en premiumkwaliteit zoeken in elk kopje.

• Oorsprong: 100% Arabica uit Galapagos, single origin koffie die het unieke ecosysteem van de eilanden weerspiegelt.
• formaat: 1000 g hele bonen, vers geroosterd en gemalen op bestelling voor een intense smaak bij elke bereiding.
• Roosteren: langdurig trommelbranden door onze meesterbranders; het resultaat is een delicaat braadstuk, rijk aan smaak.
• Smaak & zuurgraad: aromatisch, puur en evenwichtig, met een lage zuurgraad en subtiele tonen van chocolade.
• Veelzijdigheid van voorbereiding: ideaal ongeacht de methode — filtratie, French press, portafilter of espressomachine, met een voortreffelijke smaak in elke situatie.
• Versheid en kwaliteit: elke batch wordt in kleine sessies bereid voor maximale versheid; de koffie wordt op bestelling vers gebrand en gemalen voor een optimale smaak.
• Duurzaamheid van de smaak: houdbaarheid van 24 maanden, waarbij het rijke aroma van het branden behouden blijft.
• Bereidingsinstructies: gebruik voor één kopje 7–10 g koffie van 85–90°C, afhankelijk van de bereidingswijze; het aanpassen van de maalgraad heeft invloed op de bitterheid en de extractietijd.

Wat hem echt bijzonder maakt, is de balans tussen volle body, ronde smaak en gematigde zuurgraad, ideaal voor liefhebbers van filter, French press of espresso. Het is de ideale koffie voor ochtenden wanneer je zintuiglijke helderheid en de aangename persistentie van het cafeïne-epos wilt, zonder agressief te zijn. Bovendien zorgt de productie in kleine batches en vers gebrand voor de versheid die voelbaar is in elk kopje, van de eerste druppel tot de laatste noot chocolade aan het einde van de smaak.