CAPTN Coffee Mexiko Pure Espressobonen 1kg - Intense smaak, tonen van hazelnoot en chocolade

CAPTN Coffee MEXIKO DARK is een mix van espressobonen, gemaakt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een intense smaak met rijke tonen van chocolade en hazelnoot, afkomstig uit Mexico via een directe samenwerking met kleine boeren. De bonen worden in de trommel gebrand voor een uitgesproken smaak en een lagere zuurgraad, ideaal voor de perfecte espresso.

• Oorsprong: Mexico – Single Origin, geselecteerd uit centrale en zuidelijke regio's voor consistentie van smaak.
• Het aandeel granen: 70% Arabica en 30% Robusta, biedt balans tussen delicaat aroma en volle body.
• Uitspraak: Trommelröstung (roosteren in een trommel) met een lange duur, voor een intens aromatisch profiel en een lage zuurgraad.
• Smaak profiel: Duidelijke tonen van chocolade en hazelnoot, met een aanhoudende espresso-afdronk.
• Verpakking: 1 kg hele bonen, veilige verpakking voor versheid en flexibiliteit bij het malen.
• Duurzame handel: Direkt Handel – directe aankoop bij kleine boeren, met een Fair Trade-beleid en eerlijke partnerrelaties.
• Soort espresso: Ideaal voor espresso in automatische espressomachines (volautomat) en voor Siebträger, met uitstekende prestaties in zowel pure shots als melkdranken.
• Veelzijdigheid: Hele bonen bieden flexibiliteit bij het malen tot verschillende granulariteiten, geschikt voor ristretto, long espresso of frisse lucht koffie.

Voordelen: Een koffie met een rijke body, aanhoudende crema en een smaakbalans die zowel geschikt is voor energieke ochtenden als voor momenten van ontspanning. De milde zuurgraad vergemakkelijkt de bereiding van romige espresso's, en de chocolade- en hazelnoottonen passen perfect bij melkdranken zoals cappuccino of latte. Door directe handel en duurzame praktijken ondersteunt elke kop lokale gemeenschappen in Mexico en zorgt voor een zorgvuldig en verantwoord brandproces. Hele bonen blijven langer vers en de verpakking van 1 kg zorgt voor een constante aanvoer voor uw koffieregime.