Cock Matsaman Currypasta, gearomatiseerde basis voor licht pikante curry

Matsaman Curry COCK pasta is de aromatische basis voor een romige Thaise curry met een subtiel vleugje chili, ideaal voor liefhebbers van de Aziatische keuken die de authentieke smaak in huis willen halen.

• Verpakking: Tube van 400 g, ontworpen voor meerdere toepassingen in één aankoop.
• Belangrijkste ingrediënten: droge rode chili 20%, knoflook, sjalot, zout, citroengras, chima (komijn), korianderzaad, laos.
• Textuur: rijke en romige pasta die gemakkelijk oplost in vloeistoffen, zonder klontjes.
• Geen additieven: bevat geen kunstmatige bewaarmiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers.
• Veelzijdigheid: basis voor Matsaman Thai Curry, maar kan soepen, sauzen, marinades op smaak brengen en een twist geven aan pasta of pizza.
• Geschiktheid van het dieet: vegan, halal, glutenvrij, geschikt voor diverse diëten.
• Smaak en profiel: 20% chili geeft een licht pittige curry, in evenwicht gehouden door de mediterrane smaken van laos, citroengras en koriander voor een uitgesproken smaak.

Voordelen

Biedt een authentieke culinaire ervaring met minimale inspanning: Matsaman Curry COCK transformeert elke maaltijd in een romige Thaise curry, rijk aan smaken maar met een milde intensiteit van hitte. De pasta is ideaal voor snelle bereidingen en is robuust genoeg om de basis te vormen van aromatische sauzen, rijke soepen of hartige marinades. Door de homogene textuur heeft het geen lange mengtijd nodig en de samenstelling zonder bewaarmiddelen en kleurstoffen is geschikt om samen met familie of vrienden van een maaltijd te genieten.

Met diverse toepassingen in de dagelijkse keuken is dit product geschikt voor: - Thaise curry Matsaman, met vlees of groenten, in romige kokossaus; - soepen en sauzen die rijk zijn aan smaak, zonder de helderheid van de smaak te verliezen; - het marineren van het vlees vóór het koken voor een geurig aroma; - snelle oplossingen om van pasta of pizza een wok-thai te maken verrijkt met oosterse smaken.

Kooksuggestie (voor 2-3 porties): meng 50 g Matsaman COCK-pasta met 400 ml kokosmelk, verwarm in een pan tot het vloeibaar is, voeg ongeveer 200 g vlees en/of groenten toe, laat in de saus koken tot het gaar is en serveer dan met rijst. Tot opening op een droge plaats bij kamertemperatuur bewaren en na opening in de koelkast bewaren voor maximale versheid.