Dr. Oetker Professional Mocca Bohnen - Mocca chocolade met minimaal 50 procent cacao en 1,7 procent koffiepoeder

Moccabonen van pure chocolade, Dr. Oetker Professional, zijn stukjes voor het decoreren van desserts met een intense cacaosmaak en een fijne koffietoon. Mocca-coupons zijn ontworpen voor banketbakkers, banketbakkers en hobbybakkers die professionele resultaten willen en zorgen voor een elegante en consistente afwerking.

• Hoeveelheid: 1 kg (ca. 720 stuks)
• Cacao- en koffiegehalte: minimaal 50% cacao; ongeveer 1,6–1,7% koffiepoeder
• Belangrijkste ingrediënten: cacaomassa, suiker, koffiepoeder, glansmiddelen (Arabische gom, schellak), cacaoboter, emulgator (E 442)
• Potentiële allergenen: kan SOJA, MELK, AMANDELEN, HAZELNOTEN bevatten
• Professioneel gebruik: eenvoudige portie voor het decoreren van desserts, taarten, muffins en banketcreaties
• Merk: Dr. Oetker Professioneel

De voordelen van het gebruik van deze mokkabonen zijn onder meer een uitgebalanceerde smaak tussen cacao en koffie, een gelijkmatige verdeling dankzij de porties en een professionele afwerking van elk dessert. Ze zijn ideaal voor het creëren van decoratieve accenten op taarten en muffins, voor het toevoegen van textuur en een aangenaam contrast in themadesserts of in zoetwarendisplays, waardoor klanten een onderscheidende en eersteklas smaakervaring worden geboden.