ESGE Zauberstab P 200 Profi Stabmixer Professioneel vermogen met AC-motor Zwitserland tot 17000 RPM Inclusief accessoires

ESGE Zauberstab P 200 Profi is een krachtige professionele staafmixer, gemaakt voor commerciële keukens die met grote hoeveelheden vloeistof werken. Met een robuuste Zwitserse AC-motor en tot 17.000 tpm zorgt hij voor fijne emulsies, romige soepen en uniforme mixen bij producties met aanzienlijke volumes.

Belangrijke opmerking: product alleen beschikbaar op vaste bestelling; levering vindt plaats binnen 10-20 werkdagen, en volgens GEO 34/2014, art. 16 verlicht. c, kan niet worden geretourneerd.

Kenmerken

• Kleur: wit/grijs, professionele uitstraling geschikt voor iedere werkplek.
• Motor: AC, Zwitsers, zeer betrouwbaar voor intensief gebruik.
• Snelheden: 12.000 tpm en 17.000 tpm, instellingen voor verschillende recepten.
• Dompeldiepte: 29 cm, ideaal voor grote schalen en diepe containers.
• Aanbevolen vloeistofcapaciteit: optimaal voor 1–20 liter; maximaal 30 liter in vaten met een diameter van ≈45 cm.
• Kabelverlenging: Spiraalkabel van 60 cm, verlengbaar tot 150 cm voor beperkte ruimtes.
• Veiligheid: dubbele schakelaar (Twinschalter) voor snelle stop en meer controle.
• Accessoire-demping: snelcentreersysteem voor nauwkeurige bevestiging van accessoires.
• Accessoires inbegrepen: multifunctioneel mes, mengschijf/Schlagscheibe en draaischijf/Quirlscheibe, plus receptenhandleiding.
• Garantie: 1 jaar voor commercieel gebruik; 5 jaar in andere situaties.
• Zwitserse innovatie: "Made in Switzerland"-ontwerp voor duurzaamheid en consistente prestaties.

Voordelen

• Prestaties bij hoog volume: ontworpen voor direct mengen in vaten van 1-20 liter, waardoor overbrengen naar aparte apparatuur overbodig is en de productietijd wordt verkort.
• Homogene texturen en stabiele emulsies: variabele snelheden en gespecialiseerde accessoires zorgen voor mayonaise, geëmulgeerde sauzen en puree met een constante consistentie.
• Veilig en efficiënt gebruik: het Twin Switch-systeem voorkomt onbedoeld opstarten en de accessoirehub maakt het gemakkelijk om snel opzetstukken te verwisselen.
• Veelzijdigheid in de keuken: het multifunctionele mes, meng- en klopschijven en een selectie accessoires voor diverse culinaire toepassingen.
• Compatibiliteit met grote ruimtes: de 29 cm diepte en de lange kabel maken hem gemakkelijk te gebruiken in grote schepen en in grote professionele ruimtes.
• Duurzaamheid en betrouwbaarheid: de motor van Zwitserse makelij en de robuuste constructie zijn ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele omgevingen.
• Eenvoudige integratie in de workflow: het centreersysteem en de meegeleverde accessoires maken een snelle overgang van bar naar mix mogelijk, waardoor de verscheidenheid aan dagelijkse recepten wordt ondersteund.