Fondant FunCakes Bleu de Mer - Facile à travailler, lisse, flexible et pliable pour décorer des gâteaux, 1 kg

Introduction

Le fondant roulé FunCakes Sea Blue est la solution idéale pour recouvrir et décorer les gâteaux avec une finition professionnelle. Compatible avec les régimes halal, casher et sans gluten, il convient aussi bien aux débutants qu'aux professionnels, offrant une texture onctueuse et souple et un délicieux goût de vanille.

Caractéristiques

• Poids : 1kg
• Saveur : vanille claire
• Textures : très flexible, doux, malléable, qui garde sa forme
• Terminer : finition satinée, idéale pour recouvrir et décorer
• Couleur : Bleu de mer, bleu clair
• Utilisations : revêtement de gâteau, découpes nettes, modelage et création de décors
• Coloration : peut être coloré en plus avec du colorant alimentaire
• Ingrédients principaux : sucre, graisses végétales (palme), sirop de glucose, eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415/E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330, colorant E133.
• Mode d'emploi : il peut être travaillé à température ambiante ; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique; saupoudrer la surface de sucre en poudre et étaler sur une couche de 2 à 3 mm ; faites pivoter le fondant pour éviter de coller ; si des fissures apparaissent sur les bords, pétrissez à nouveau jusqu'à ce que le bord devienne lisse ; un repos d'1 heure après la coloration améliore le résultat final
• Type d'utilisation des gâteaux : pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre, utiliser environ 500 g de fondant
• Fabricant/Importateur : FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Pays-Bas

Avantages

• Exécution simple pour tout niveau d'expérience : sa texture douce et sa flexibilité permettent un étalement fin en couches uniformes, réduisant ainsi le temps de préparation.
• Finition professionnelle avec un minimum d'effort : la finition satinée donne un aspect élégant au gâteau, facilitant des découpes nettes et des décorations détaillées.
• Polyvalence dans la décoration et le façonnage : parfait pour couvrir, découper, ornements, fleurs et autres détails décoratifs sans se fissurer ou se fissurer facilement.
• Contrôle des couleurs : Peut être teinté en plus avec du colorant alimentaire pour des nuances personnalisées tout en conservant une consistance et une texture significatives.
• Pratique pour les cuisiniers amateurs et les professionnels : la recette et les instructions encouragent l'utilisation depuis la barquette jusqu'au résultat final, avec un processus clair, étape par étape.
• Sans danger pour les régimes alimentaires : formule conforme aux normes halal, casher et sans gluten, adaptée à une variété de régimes sans compromettre le goût ou la texture.
• Des résultats constants : les recommandations d'utilisation permettent d'obtenir le meilleur résultat, qu'il s'agisse de recouvrir un gâteau ou de créer des décorations complexes.