Fuchs Professional Wild Gewürz - Kruidenmengsel voor wild

Fuchs Professional Wild Gewürz is de professionele kruidenmix speciaal ontwikkeld voor wildvlees en donkere sauzen. Deze mix is ​​ontworpen voor volumekeukens en biedt een rijke en evenwichtige smaak, klaar voor gebruik in restaurants, catering of foodservice.

• Volume: 1.000 gram
• Verpakking: grote, recyclebare zak, ideaal voor grootverbruikers en horecagelegenheden
• Samenstelling: peper, jeneverbessen, tijm, champignonpoeder (champignon, boterchampignon, shiitake), piment, basilicum, salie, peterselie, komijn, laurierblaadjes, laurierblaadjes, selderij, rozemarijn, nootmuskaat, kruidnagel
• Gebruik: gebruik ongeveer 1 theelepel per 500 g vlees voordat u het bruin maakt; zout en laat de smaken doordringen
• Smaak en aroma: een aromatische fusion geschikt voor donkere sauzen en wildbereidingen, zonder dat er verder iets nodig is
• Professionele kwaliteit: belooft consistentie en authenticiteit in de professionele keuken, ondersteund door de ervaring van Fuchs
• Allergenen/sporen: kan sporen van mosterd bevatten

De zorgvuldige selectie van ingrediënten en de rijke geur maken dit mengsel tot een betrouwbare keuze om de klassieke smaak van wild op het bord te brengen, met houtachtige tonen, verse kruiden en een extra umami uit het champignonpoeder. Perfect voor het creëren van elegante room- of auberginesauzen die de textuur van het vlees en de intensiteit van de smaken complementeren. De grote verpakking is ontworpen voor commercieel gebruik, waardoor de frequentie van het bijvullen wordt verminderd, en de recyclingmogelijkheid onderstreept het streven naar duurzaamheid in de moderne keuken.