FunCakes Glutenvrije Macaronmix - Gemakkelijk te gebruiken, Amandelsmaak, Halal gecertificeerd 300 g

Funcakes Glutenvrije Macaron Mix is de ideale oplossing voor banketbakkers die zachte zelfgemaakte macarons willen met een intense amandelsmaak, glutenvrij en klaar om te personaliseren in levendige kleuren. Deze mix is ​​halal-gecertificeerd en vervaardigd in een speciale lijn en vereenvoudigt het proces zonder afbreuk te doen aan de smaak of textuur.

Kenmerken

• Verpakking: 300 g glutenvrije macaronimix, vervaardigd in een speciale lijn; gehalte < 20 mg gluten/kg (20 ppm).
• Belangrijkste ingrediënten: gemalen amandelen (mandelmehl), eiwitpoeder, maïs- en rijstzetmeel, aroma; kleurstoffen E170; zuurteregelaar E575; kan sporen van soja en melk bevatten.
• Smaak en textuur: zachte macarons met een licht knapperige korst en een binnenkant met amandelsmaak; consistente resultaten bij elke batch.
• Instructies voor gebruik: 300 g mengsel met 70 g eiwit, 5 minuten op hoge snelheid mixen, vullen met een zakje, vormen op een mat macaron of op een bakplaat.
• Kleur- en smaakstof: eenvoudig in te kleuren met FunCakes Color Dust of Gel Colour voor gevarieerde tinten; gevuld met Botercrème FunCakes, Swiss Meringue Botercrème of Enchanted Cream; Smaakpasta om de smaken te variëren.
• Bakken: oven voorverwarmd tot 140°C (130°C met ventilatie); gedurende ongeveer 15 minuten.
• Opslag: bewaren op een droge plaats bij kamertemperatuur, uit de buurt van temperatuurschommelingen.
• Certificeringen: Halal-gecertificeerd; geproduceerd in een speciale glutenvrije fabriek.

Voordelen

Telkens consistent resultaat: een eenvoudig proces met duidelijke instructies dat leidt tot macarons met een gouden korst, een licht krokant korstje aan de buitenkant en een binnenkant die de authentieke smaak van amandelen behoudt.

Maximaal aanpassingsvermogen: je kunt bitterkoekjes krijgen in al je favoriete tinten en meerdere smaken door Color Dust/Gel Color en FunCakes Flavour Pastes toe te voegen, perfect voor evenementen, gepersonaliseerde cadeaus of feestelijke verpakkingen.

Professionele smaak en textuur, thuis: combineer echte amandelen met een eenvoudig recept voor luchtige macarons met de juiste vulling erin, net als in toppatisserieën.

Veilig voor het glutenvrije dieet: vervaardigd in de glutenvrije lijn, met een glutengehalte onder de veiligheidsdrempel (<20 mg/kg), wat een veilige optie biedt voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.

Bespaar tijd en moeite: een alles-in-één formule die het hele proces omvat, van mixen tot bakken, waardoor stappen en het risico op mislukkingen tot een minimum worden beperkt, zodat u kunt genieten van professionele resultaten in het comfort van uw eigen keuken.