Günthart BackDecor Fondant coloré 500 g – Pâte à modeler sans huile de palme pour la conception de gâteaux

Introduction
Le fondant coloré Günthart BackDecor 500g est la solution idéale pour les pâtissiers, boulangers et pâtissiers amateurs qui souhaitent des finitions professionnelles avec un résultat extraordinaire, notamment pour les toppings de gâteaux, les gâteaux à la crème au beurre et les décorations diverses. Le coffret arc-en-ciel de 500 g associe des couleurs intenses, prêtes au modelage et au design, sans huile de palme.

Caractéristiques

• Coffret de 500 g de fondant coloré, conçu pour le recouvrement et le modelage
• répartition en couleurs vives : bleu, jaune, noir, vert, rouge, pour un impact visuel immédiat
• Sans huile de palme, un choix conscient pour la pâtisserie
• Emballage hygiénique et indéchirable ; utilisation facile à la maison ou en atelier
• Ingrédients scellés pour une utilisation propre et professionnelle
• Peut contenir des traces de blé et d'amandes
• Idéal pour l'enrobage, le modelage et la décoration créative de produits de pâtisserie (gâteaux, tartes, cupcakes)
• Peut être combiné avec d'autres nuances pour des nuances personnalisées sans créer de variations distinctes dans l'offre

Avantages

• Une surface lisse, brillante, facile à travailler avec un pétrissage court qui facilite la mise en forme et l'étirement
• Coloration intense qui ne nécessite pas beaucoup de couches, permettant de gagner du temps lors du saupoudrage et du recouvrement des gâteaux
• Compatible avec différents types de pâtisseries, notamment les gâteaux avec ou sans crème au beurre
• Qualité professionnelle dans un produit accessible aux particuliers avec de multiples applications : revêtement, figurines et décorations
• Emballage hygiénique et facile à stocker pour une utilisation répétée
• Instructions pratiques incluses pour des résultats cohérents et professionnels

Instructions utiles (conseils pour des résultats optimaux) :

• Utilisez le calculateur de fondant pour estimer l'épaisseur : 250g à 3mm d'épaisseur pour un gâteau rond de 15cm de diamètre et 5cm de hauteur
• Appliquez le fondant sur le gâteau avant qu'il ne sèche complètement pour une tenue ferme
• Étalez le fondant à température ambiante et découpez la forme souhaitée à l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce.
• Pour une surface lisse, recouvrez le gâteau d'un film alimentaire avant d'appliquer le fondant pour éviter les bulles d'air
• Saupoudrez le bord avec un peu de semoule de maïs avant de l'étaler pour éviter qu'il ne colle.

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, graisse de riz, farine de maïs, épaississant (Traganth), humectant glycérol, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine, carmin, bleu brevet V, carotène, biochar. Peut contenir des traces de blé et d'amandes.