Lebensbaum Hele Zwarte Peper Biologisch Demeter - Pittige Fruitige Smaak

Lebensbaum hele zwarte peper biedt een intense, fruitige en licht kruidige smaak, ideaal voor sauzen, bijgerechten, gebakken groenten en vlees. Het biologische product van Demeter, de bessen worden vóór het rijpen met de hand geplukt en in de zon gedroogd om de donkere kleur en karakteristieke aroma's te ontwikkelen.

• formaat: Volle granen, 50 g
• Certificering: Bio, Demeter (biologisch-dynamische productie)
• Oogstmethode: Met de hand geplukt vóór het rijpen, vervolgens gedroogd in de zon
• Aroma: Fruitig en kruidig, met hints van meloen in de afdronk
• Culinair gebruik: Geschikt voor sauzen, bijgerechten, gebakken groenten en vleesgerechten; kan naar smaak gemalen worden voor een frisse smaak
• Fabrikant: ULRICH WALTER GMBH, Diepholz, Duitsland

Met aromatische oliën geconcentreerd in het graan, geeft hele zwarte peper zijn smaak geleidelijk vrij tijdens het koken. Voeg het toe aan sauzen tijdens het koken voor een diepere nuance, of maal het op het einde voor een knapperige, levendige toets. Dankzij de biodynamische herkomst van Demeter biedt deze zwarte peper een authentieke en zuivere smaakbeleving geschikt voor de ingrediëntenbewuste keuken.