De Cecco Linguine nr 7 - Al Dente en perfect voor aromatische sauzen

Linguine nr. 7 De Cecco is de lange griesmeelpasta van harde tarwe uit Ligurië, gemaakt om rijke en aromatische sauzen te dragen. De platte en enigszins smalle vorm doet denken aan kleine tagliatelle, en de dikte van 1,45–1,60 mm draagt ​​bij aan een zorgvuldige textuur die de sauzen vasthoudt.

• Formaat en textuur: platte, lange linguine, 1,45–1,60 mm dik, ontworpen om rijke sauzen vast te houden en een klassieke al dente-ervaring te bieden.
• Ingrediënten: pasta van harde tarwegriesmeel; kan soja bevatten.
• Oorsprong en traditie: gemaakt in Italië door De Cecco, merk met traditie sinds 1886; 500 g verpakking; "Made in Italy"-product.
• Kookinstructies: voor een perfect resultaat: gebruik 6 liter water voor 500 g pasta, voeg zout toe, doe de pasta in het kokende water, roer af en toe, giet af na het koken en serveer.
• Compatibiliteit met sauzen: ideaal bij sauzen gemaakt van verse tomaten, groenten of aromatische kruiden; snelle en pittige sauzen met extra vergine olijfolie, knoflook, chili en ansjovis; Ook uitstekend bij vis- of zeevruchtensauzen of witte sauzen op basis van room, mascarpone of zachte kazen, met kruiden zoals saffraan, mierikswortel, curry of gember.

Deze linguine biedt een veelzijdige basis voor uw keuken: de uitgebalanceerde textuur zorgt ervoor dat sauzen optimaal hechten en de heerlijke vorm vangt smaken op voor een authentieke Italiaanse ervaring thuis. Dankzij de De Cecco-traditie wordt het gelijkmatig gaar en blijft het stevig al dente, zelfs als het vergezeld gaat van rijke sauzen of zeevruchten.