Martermühle Guatemala Arabica koffiebonen - lage zuurgraad, hazelnootaroma's, lichte kruiden, chocolade met druiven

Martermühle 100% Guatemalteekse Arabica koffie in zak van 1 kg, zorgvuldig gebrand voor een rijke body en lage zuurgraad. Hele bonen worden bereid om de hele dag maximale versheid en volle smaak te bieden, geschikt voor zowel intense espresso- als filterbrouwmethoden.

• Oorsprong: Guatemala, SHB EP – geteeld op hoogtes tot 2.000 m, afkomstig van coöperatieve boerderij met exportvergunning.
• Variatie: Bourbon, Caturra, Pacamaras, Typica – een klassieke blend die aromatische complexiteit geeft.
• Verwerking: Met de hand gewassen en geplukt, waardoor de helderheid van de aroma's en de zuiverheid van de smaak worden gegarandeerd.
• Roosteren: Traditioneel in de trommel, ongeveer 20 minuten op ~190°C, voor een intens en evenwichtig profiel; lage zuurgraad door zorgvuldige verwerking.
• Aromatisch profiel: Walnootaroma, chocolade met hints van hazelnoot en lichte kruiden, met nuances van gedroogd fruit (druiven).
• Verpakking: Aluminiumvrij smaakzakje, waardoor de bonen tussen gebruik vers blijven.

Deze espresso en alledaagse koffie biedt een robuuste en rijke body met een warm en evenwichtig aromatisch profiel, ideaal voor liefhebbers van een intense smaak maar met een milde zuurgraad. Dankzij de hele bonen regel je de smaakmigratie door vers malen en voor verschillende bereidingswijzen, van espressomachine tot koffiemachine of pour-over. Het is de juiste keuze voor diegenen die de traditie van het Duitse branden en de gecertificeerde kwaliteit van een uitstekende Guatemalteekse koffie op prijs stellen.